janastrom, Author at Fooddayme

Ny Chardonnay från Kiviks Musteri – No 26 lanseras i fast sortiment

Den 2 mars lanserar Kiviks Musteri. Kiviks Musteri breddar sitt vinsortiment. Därför lanserar företaget No 26 Chardonnay i Systembolagets fasta sortiment den 2 mars.. Vinet producerar Kiviks Musteri tillsammans med Kingston Estate i Australien

Sushi Yama öppnar i Glasvasen vid Malmö Central

Under våren 2026 öppnar Sushi Yama. Sushi Yama fortsätter att expandera i södra Sverige. Under våren öppnar kedjan sin fjärde restaurang i Malmö denna gång i Glasvasen vid Malmö Central

Triumf Glass presenterar sommarens glassnyheter 2026

Triumf Glass. Triumf Glass stärker sitt sortiment inför sommaren 2026. Därför lanserar företaget både nya smaker och populära varumärken i flera format. Samtidigt kombinerar man trygga favoriter med nyskapande smakupplevelser

E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2022 – exklusiv lansering på Systembolaget

Den 27 februari lanserar Systembolaget ett begränsat antal flaskor av E. Guigal Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2022. Endast 180 flaskor når utvalda butiker – och kan även beställas

Grounded Cru från 70-åriga stockar åter i tillfälligt sortiment

Den 27 februari lanserar Systembolaget åter Grounded Cru McLaren Vale Cabernet Shiraz i det tillfälliga sortimentet. Totalt släpps 6 600 buteljer av årgång 2024 – ett vin från över 70 år gamla stockar i McLaren Vale

Restaurang Lantbruket öppnar i historisk byggnad på Stockholms universitet

Den 2 mars öppnar Restaurang Lantbruket. Stockholms universitet får en ny restaurang- och mötesplats. Den 2 mars öppnar Lantbruket i markplan i Allhuset – i den del som en gång rymde Kungliga Lantbruksakademin

SIA Glass och Kiviks Musteri lanserar Äppelpaj – ny svensk glassinnovation

SIA Glass lanserar Äppelpaj i samarbete med Kiviks Musteri. Den nya glassen kombinerar svensk grädde och havre med äppelsylt från Kivik – och lyfter fram smak med tydligt ursprung

Brämhults blir ny partner till Bandyfinalen 2026

Brämhults. Svenska Bandyförbundet fortsätter att utveckla Bandyfinalen som evenemang och kommersiell plattform. Därför välkomnar förbundet Brämhults som ny partner inför finalhelgen 2026.. Intresset inför mars är stort

Cheffelo för vidare momssänkningen till Linas matkasses kunder

Riksdagen har beslutat att tillfälligt halvera matmomsen från 12 till 6 procent från den 1 april 2026. Därför sänker Cheffelo. Linas matkassar. Riksdagen beslutade den 25 februari att sänka matmomsen från 12 till 6 procent

foodora Awards 2026 – här är Sveriges mest populära restauranger

foodora. foodora lyfter återigen fram landets mest uppskattade restauranger. I årets upplaga av foodora Awards prisas 409 restauranger i 75 svenska städer. Samtidigt riktar initiativet fokus mot små och medelstora fristående aktörer

Primátor Dark Lager tar plats i fasta sortimentet på Systembolaget

Den 2 mars lanserar Systembolaget tjeckiska Primátor Dark Lager. Primátor Dark Lager kliver in i det fasta sortimentet på måndag den 2 mars. Därmed får svenska ölkonsumenter tillgång till en mörk tjeckisk lager med tydlig karaktär året runt

CELSIUS® blir huvudpartner till Göteborgsvarvet – stärker sin position inom löpning

CELSIUS. Göteborgsvarvet 2026. CELSIUS accelererar sin närvaro inom löpning. Därför inleder varumärket ett huvudpartnerskap med Göteborgsvarvet världens största halvmaraton.. För CELSIUS symboliserar löpning mer än en tävlingsdag

Alkoholfria nyheter på Systembolaget – Kiviks Musteri lanserar tre vårsmaker

I vår stärker Kiviks Musteri. Efterfrågan på alkoholfria alternativ ökar stadigt. Därför presenterar Kiviks Musteri tre nya smaker som möter vårens och sommarens behov av friska drycker

Sverige har röstat – Hot Honey vinner Chipsvalet 2026!

105 000 röster avgjorde Chipsvalet 2026. Nu står det klart att smaken Hot Honey vinner och lanseras som limited edition i höst.. Sverige har sagt sitt

Arla gör rekordinvestering på 3,2 miljarder – nytt ostmejeri i Götene

Arla. Bondeägda Arla tar ett historiskt kliv framåt. Genom investeringen på 3 2 miljarder kronor stärker kooperativet svensk ostproduktion och livsmedelsberedskap. Samtidigt möter satsningen den ökande efterfrågan på svenskproducerad ost

Kyrö Malt Oloroso lanseras i Sverige – prisbelönt finsk rågwhisky

Finsk rågwhisky tar allt större plats internationellt. Nu lanseras Kyrö Malt Oloroso i Sverige via Systembolagets beställningssortiment – en guldmedaljör från World Whiskies Awards 2026

Scan Sverige samlar branschen för att stärka svensk köttproduktion

Den 26–27 februari samlar Scan Sverige. Scan Sverige tar ett aktivt steg för att stärka den svenska kött- och charkproduktionen. Därför arrangerar bolaget leverantörsdagar på Fredensborg den 26–27 februari

Klassiska favoritsmaker i nya format – här är dryckesnyheterna från Oddlygood

Smaktrenden nystalgi växer när konsumenter söker trygghet i välbekanta smaker. Nu lanserar Oddlygood. I oroliga tider söker många igenkänning i vardagen. Därför ökar intresset för smaker som väcker minnen och skapar trygghet

O’Learys öppnar 2 500 kvm stort nöjescenter i Eskilstuna 2027

O’Learys. O’Learys tar nästa steg i sin tillväxtresa. Hösten 2027 etablerar bolaget ett nytt aktivitetscenter i centrala Eskilstuna. Satsningen omfattar 2 500 kvadratmeter och stärker samtidigt stadens nöjesutbud

Skånemejerier når 100 procent fossilfria inrikestransporter 2025

Skånemejerier. 100 procent fossilfria inrikestransporter under 2025. Sammantaget minskar åtgärderna utsläppen med nästan 500 ton CO₂ per år.. 95 procent direkt fossilfritt – resten via massbalans

Rekordår för Carlsberg Sverige – passerar 500 miljoner liter

Carlsberg Sverige. 500 miljoner liter. Utvecklingen speglar en stabil efterfrågan samt ett långsiktigt arbete med att bredda portföljen och stärka den svenska produktionen.. Investeringar och stark svensk produktion

Lord Nelson Earl Grey bäst i test – delad förstaplats i Allt om Mat

Lord Nelson. Lidls. Kraftfull smak och tydlig bergamott. Testpanelen imponerades av teets kraftfulla smakprofil. Panelen beskrev det som ett lyxigt och säkert kort utan beska

Kristoffer Solstad ny Chief People Officer på Espresso House

Espresso House. Chief People Officer. Fokus på ledarskap och kultur 2026. Som Chief People Officer kommer Kristoffer att arbeta nära verksamheten för att stötta medarbetare i en föränderlig vardag

Stellagalan delar ut Suzanne Wohlins stipendium 2026

Stellagalan. Suzanne Wohlins stipendium. Ett arv som lever vidare. Stipendiesumman är 40 000 kronor.. Sista ansökningsdag för 2026 är den 30 mars.Ansökan skickas till: suzwoh

Compass Group firar Husmanskostens dag – ärtsoppan i centrum

Compass Group. Husmanskostens dag. En tidlös klassiker i rampljuset. Husmanskost spelar en central roll i svensk matkultur. Därför väljer Compass Group att sätta strålkastarljuset på ärtsoppan – en rätt som i generationer har varit en självklar del av veckomenyn

Convini satsar vidare internationellt – ny vd för den tyska verksamheten

Convini. I dag driver Convini totalt 2 400 butiker i Europa varav 300 i Tyskland. Därför markerar rekryteringen ett tydligt nästa steg i bolagets långsiktiga tillväxtstrategi

Lowcaly lanserar sockerfri sommarsmak – mitt i vintern

Summer. Sommarkänsla i varje klunk. Lowcaly Summer blandar söta äpplen med frisk syrlighet från rabarber. Därefter rundar vanilj av smaken och skapar en balanserad helhet

Salt & Pepper Pinot Noir Rosé lanseras 23 februari

Salt & Pepper Pinot Noir Rosé. Pinot Noir från Languedoc. Salt & Pepper Rosé. Från Languedoc-Roussillon skapar den här en ljus och sofistikerad rosé med fin struktur och balanserad helhet

Trapiche Finca Coletto Malbec tillbaka i tillfälligt sortiment 27 februari

Trapiche Finca Coletto Malbec 2021. En del av Trapiches prestigefyllda Terroir Series. Trapiche Finca Coletto Malbec ingår i Trapiches Terroir Series. Serien lyfter fram några av Argentinas mest unika vingårdslägen och representerar vinmakarens absoluta toppurval av malbec

Grönstedts lanserar karibisk rom – nyhet i beställningssortimentet

Grönstedts Rom. tar plats i Systembolagets beställningssortiment och kombinerar karibiskt ursprung med varumärkets 180-åriga tradition av att kurera och förädla kvalitetsdrycker. Karibiskt ursprung – svensk tradition

Nöjesguidens ölmässa blir dryckesfest – återvänder till Brygghuset 7 mars

Brygghuset i Stockholm. Från ölmässa till helhetsupplevelse. Tidigare låg fokus helt på hantverksöl. Nu öppnar arrangörerna upp för vinmakare destillerier och importörer. Därför blir årets upplaga mer dynamisk och inkluderande

Minimalista – spansk nyhet där mindre är mer. Mycket mer.

Minimalista Monastrell 2024. i Systembolagets fasta sortiment. Det är ett spanskt rödvin från La Mancha som visar att minimalism inte handlar om att ta bort smak – utan om att förstärka den

Cristiano Ronaldo investerar 7,5 miljoner dollar i Herbalifes Pro2col™-teknologi

Herbalife. Ett strategiskt steg för personlig hälsa. Genom investeringen stärker Ronaldo sitt långsiktiga engagemang i personlig näring och datadrivet välbefinnande. Samtidigt visar affären hans tilltro till Pro2col som en framtida global plattform för strukturerad och individanpassad hälsa

Revolution Brewings Imperial Anti-Hero IPA till Systembolaget

Revolution Brewings Imperial Anti-Hero IPA. En uppgraderad ikon. Revolution Brewing tar allt som gjort originalet Anti-Hero IPA populärt och skruvar upp volymen. Resultatet är en Imperial IPA med större kropp högre alkoholhalt och tydligare beska

Mister York kommer till Katrineholm – expanderar vidare i Mellansverige

Mister York. Nytt koncepthus med drive-thru. Etableringen markerar ytterligare ett steg i kedjans tillväxtplan för 2026. Restaurangen omfattar cirka 300 kvadratmeter och erbjuder 110 sittplatser både inomhus och utomhus

Tommasi Adorato Appassionato byter namn – nu lanseras Tommasi Le Lusuri Biancolago

Tommasi Le Lusuri Biancolago. En tydligare koppling till Gardasjön. Namnbytet är en del av Tommasis långsiktiga satsning på viner från området kring Gardasjön. Under de senaste åren har producenten byggt upp en kvalitetsplattform vid sidan av sina klassiska Amaroneviner

Svenska ägg – sportlovets naturliga energiboost

Protein som håller energin uppe. Ha alltid svenska ägg hemma. Då kan du snabbt laga näringsrik mat som ger stabil energi – oavsett om dagen bjuder på pulkabacke eller mys i stugan

Årgångschampagne utan dosage – Pommery lanserar Cuvée Louise Nature 2006

Pommery Cuvée Louise Nature 2006. i Systembolagets exklusiva sortiment. Detta är en årgångsbetecknad prestigechampagne utan dosage (0 g/l) framtagen för att uttrycka Champagne i sin mest rena och terroirdrivna form

Nyhet på hyllan 2 mars – Grower’s Club rosé 3 L bag-in-box

Den 2 mars lanserar Systembolaget Grower’s Club rosé 3 L bag-in-box. i det fasta sortimentet. Det innebär att vinet finns tillgängligt i nästan alla butiker

Sluta dröm om sommaren – Apero Spritz släpps nu på måndag (5578)

Spritztrenden fortsätter att växa i Europa. Numera serverar nästan varje kvarterskrog sin egen version av den ikoniska drinken. Därför lanserar vi nu vår egen tolkning: Apero Spritz

Lidl lanserar “The Trolley Bag” – globalt designsamarbete med Nik Bentel

Lidl. The Trolley Bag. designern Nik Bentel. Svenska fans får dessutom en exklusiv chans att vinna väskan via @lidlsverige från den 24 februari.. Från butiksgång till modeikon…

Hard Rock Café öppnar nytt i hjärtat av Stockholm – ikoniskt varumärke tar plats på Vasagatan

Idag deltog jag vid en exklusiv förhandsvisning av nya Hard Rock Café Stockholm. Redan vid entrén märks ambitionen. Teamet har skapat en miljö som både lyfter byggnadens ursprung och förstärker Hard Rocks globala identitet

foodora blir officiell sponsor till Svenska Cricketförbundet – satsar på tillväxt, gemenskap och talangutveckling

foodora Sverige. Svenska Cricketförbundet (SCF. Från internt initiativ till nationell satsning. Det som började som ett internt initiativ växte snabbt. Under höst- och vintersäsongen deltog foodoras riders i cricketturneringar i fem svenska städer

Storsatsning i kvarghyllan: Lindahls lanserar nya smaker och proteinrika favoriter

Kvarghyllan får ett tydligt smaklyft när Lindahls lanserar flera nya och efterfrågade smaker inom både kvarg och drickkvarg. Sortimentet breddas med fräscha fruktsmaker uppdaterade format och proteinrika alternativ för konsumenter som vill kombinera god smak med funktion

Husmanskostens dag 26 februari – lyft de svenska klassikerna

Den 26 februari firar vi Husmanskostens dag. – en dag som hedrar och hyllar vår svenska husmanskost. Initiativet startade 2025 av Pontus Frithiof och Markus Ekman med målet att lyfta klassisk hållbar mat lagad från grunden i skolor på restauranger…

Tommasi Le Lusuri Biancolago – nytt namn för Adorato Appassionato från Gardasjön

Tommasi stärker sin satsning kring Gardasjön och ger sitt vita vin Tommasi Adorato Appassionato ett nytt namn: Tommasi Le Lusuri Biancolago. Namnbytet är en del av Tommasis långsiktiga utveckling av vinerna från området runt Gardasjön

Sörmländska mazmez möter palestinskt mathantverk på restaurang Bitza i Stockholm

Tre av Sörmlands mest profilerade kockar – Jacob Ker Lamb Maria Printz och Kristofer Winnerhed – inleder ett nytt gastronomiskt samarbete för att lyfta det sörmländska skafferiet

Stora smaker, liten insats – Santa Maria lanserar nya indiska cookingsåser

Paulig. Santa Maria. Med de nya Santa Maria indiska cookingsåserna blir det enkelt att laga klassiska favoriter hemma. Stek kyckling eller vegetariskt protein tillsätt såsen låt sjuda några minuter och servera med ris

Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO – syrlig och söt vårnyhet utan tillsatt socker

Sanpellegrino® presenterar vårens stora nyhet: Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Här möts syrligt granatäpple och solmogen apelsin i en elegant fruktig balans – helt utan tillsatt socker och med endast 21 kalorier per burk

Mormor Lisas kliver in i Swedish Candy-trenden med två sura nyheter

Swedish Candy-trenden fortsätter växa – både i Sverige och internationellt. Nu tar Mormor Lisas. Intresset för färgstarkt lösgodis med tydliga former starka smaker och hög igenkänningsfaktor har ökat markant

Rotari Brut Nature 2019 – tillfällig lansering 20 februari

Den 20 februari lanseras Rotari Brut Nature 2019. Dessutom kompletterar den Rotaris övriga mousserande viner som alla produceras enligt traditionell metod och lagras länge på jästfällningen i nordöstra Italien

Sassa Toscana lanseras – toskanskt rödvin med linneetikett för 99 kr

Nu lanseras Sassa Toscana. Dessutom kombinerar Sassa generös frukt med elegant struktur vilket gör det till ett mångsidigt val för både vardag och middag med gäster

Big Akwa vill fördubbla svensk matfiskproduktion med landbaserad fiskodling

Big Akwa. Kan öka produktionen med två tredjedelar. I dag producerar Sverige cirka 9 000 ton matfisk per år. Big Akwas anläggning skulle ensam öka den nationella produktionen med två tredjedelar

Lantmännen stärker hälsosatsningen – sänker salthalt och inför tydligare energimärkning

Lantmännen Unibake. Baking for Better Health. Tydliga mål för 2030. För det första ska minst 80 procent av Lantmännen Unibakes mjuka förpackade matbröd uppfylla de nya saltkraven senast 2030

Upphandling av restaurangverksamhet på Havets Hus i Lysekil

Havets Hus i Lysekil AB. Restaurangen ligger centralt i Lysekil och erbjuder en unik utsikt över både fjorden och stadskärnan. Samtidigt ger läget goda förutsättningar för att attrahera både turister och lokalbefolkning

Extra krämig och fettfri – Salakis lanserar ny grekisk yoghurt 0%

Salakis breddar sitt medelhavsinspirerade sortiment och lanserar Salakis Grekisk Yoghurt 0%. Den nya produkten är fettfri extra krämig och framtagen för att passa både frukostbordet och matlagningen

Quorn lanserar Strips – snabb vardagsmat utan artificiella ingredienser

Quorn. Quorns färs och bitar har länge varit populära alternativ i köket. Därför blir lanseringen av Strips ett naturligt nästa steg. Med produkten kan ännu fler klassiska rätter enkelt göras vegetariska

Gotthards vid älven är tillbaka – somrig pop up-restaurang öppnar i juni

Solen älven och sommarkvällar som aldrig tar slut. Nu är Gotthards. Blå Huset. Kajen tar sommarlov. I stället flyttar Gotthards ner till älvkanten och skapar en avslappnad mötesplats mitt i stadens puls

Skånemejerier lanserar Grekisk Yoghurt Hallon och fettfri Grekisk Yoghurt 0%

Skånemejerier. Grekisk Yoghurt Hallon 5 1% kombinerar frisk hallonsmak med krämig konsistens. Samtidigt erbjuder Grekisk Yoghurt 0% ett fettfritt alternativ med fyllig känsla. Därför möter nyheterna olika behov – men behåller samma lena yoghurtkaraktär

Agnes till Rosendal Garden Party – enda spelningen i Stockholm i sommar

Agnes fortsätter sitt segertåg – och den 12 juni intar hon Rosendal Garden Party. Efter det kritikerrosade albumet Magic Still Exists. Beautiful Madness. I samband med albumreleasen gjorde hon sitt första Sverigeframträdande på många år

Är du framtidens stjärnkock? Sök till S.Pellegrino Young Chef 2026–27

Nu öppnar ansökan till S.Pellegrino Young Chef 2026–27. . Tävlingen ger unga kockar möjlighet att visa upp sin talang på en global scen. Samtidigt erbjuder den mentorskap internationell synlighet och tillgång till ett exklusivt nätverk

Terra Skåne värd för Star Wine Lists globala final 2026

Den 15 juni 2026 samlas världens främsta sommelierer i nordvästra Skåne. Då arrangerar Terra Skåne. Star Wine List. Finalen markerar ett viktigt steg för Sverige som vinland

Topprankad Chianti Classico från hjärtat i Toscana!

Den 13 mars lanserar Systembolaget årgång 2022 av Isole e Olena Chianti Classico. Isole e Olena ligger i hjärtat av Toscana mellan Florens och Siena

Finalisterna klara till Svenska Franchisegalan 2026 – här är hela listan

Den 27 mars samlas Sveriges franchiseföretag på Grand Hôtel i Stockholm för Svenska Franchisegalan 2026. Under kvällen uppmärksammar branschen berömvärda insatser inom en företagsform som omsätter över 300 miljarder kronor årligen och sysselsätter mer än 150 000 människor

Carl Balcer och Robert Stekovic i nya nyckelroller på Lidl Sverige

Lidl Sverige. Carl Balcer tillbaka i ny roll. Efter ett halvår i ett strategiskt utbytesprogram inom Lidl Europa återvänder Carl Balcer till Sverige. Tidigare ansvarade han för fastighetsutvecklingen men nu leder han inköpsarbetet

Lowcaly Apples & Pear – sockerfri frukostdryck som utmanar äppeljuicen

Lowcaly. I de flesta svenska hem står äppeljuice fortfarande på frukostbordet. Samtidigt innehåller den ofta 9–10 gram socker per 100 ml vilket motsvarar nivåer som ligger nära läsk

Bronx APA lanseras i Systembolagets fasta sortiment – amerikansk hantverksöl med svensk historisk koppling

Den 2 mars 2026 lanseras Bronx APA i Systembolagets fasta sortiment. Därmed får ölet bred distribution och når majoriteten av landets butiker. Priset är 16 90 kr + pant för 355 ml artikelnummer 121935

Premiär för Streetfoodfestivalen i Halmstad 2026 – Stationsparken fylls av foodtrucks och Streetfood SM

Den 26–27 juni 2026 får Halmstad ett nytt matevenemang när Streetfoodfestivalen för första gången intar staden. Under två dagar förvandlas Stationsparken till en levande mötesplats fylld av foodtrucks internationella smaker och lokala favoriter

Teeling Sommelier Selection Rioja – modern Dublin-whiskey möter klassisk Rioja-elegans

Teeling Sommelier Selection Rioja förenar modern irländsk whiskey med klassisk Rioja-elegans. Nu lanserar Teeling den första spanska utgåvan i sin uppskattade Sommelier Selection-serie – exklusivt på Systembolaget den 20 februari

Aliki Krantz ny hotelldirektör för Ad Astra by Elite – Sveriges topprankade destinationshotell

Elite Hotels of Sweden. Ad Astra by Elite i Södertälje. Ad Astra by Elite toppar Tripadvisors ranking över Sveriges cirka 3 000 hotell. Dessutom har hotellet etablerat sig som en ledande destination inom spa gastronomi och konferens

Stena Line renoverar restaurang och bar på färjorna Kiel–Göteborg – stor uppgradering inför högsäsongen

Stena Line. Efter varvsbesök har både Stena Germanica och Stena Scandinavica återvänt i ny kostym. Nu möter gästerna ljusare miljöer modern design och förbättrade flöden i både restaurang och bar

Här är Fettisdagens mest prisvärda semla 2026 – hela listan

Fettisdagen den 17 februari närmar sig och semlorna fyller diskarna i hela Stockholm. Samtidigt passerar snittpriset för första gången 60 kronor – och därför väcks en självklar fråga: var får du mest semla för pengarna 2026

Sushi Yama öppnar i Södertälje – mitt i staden

I april 2026 öppnar Sushi Yama. Sushi Yama kombinerar kvalitet hållbarhet och nordisk design med ett effektivt restaurangkoncept. Samtidigt anpassar man varje etablering efter stadens puls och människors vardag

Remelluri Blanco 2022 och Molino Real 2021

Den 12 februari kl 10.10 släpper Systembolaget två starkt begränsade viner av Telmo Rodríguez. Båda representerar kompromisslös terroirtro – men uttrycker den på helt olika sätt

Ny Kafferapport 2026: Trots högre pris tycker majoriteten att kaffe är prisvärt

Kafferapporten 2026 visar att svenskarna fortsätter dricka kaffe – och tycker att det är prisvärt trots högre pris.. Åtta av tio svenskar dricker kaffe regelbundet

Kiviks Musteri inleder hållbart samarbete med Scandic – Årets Skörd lanseras på burk

Kiviks Musteri. Scandic. Årets Skörd. Samarbetet förenar två aktörer som länge prioriterat miljöansvar. Både Kiviks Musteri och Scandic toppade sina respektive kategorier i Sustainable Brand Index – en oberoende mätning av vilka företag svenska konsumenter uppfattar som mest hållbara

Delas Frères presenterar ny identitet – rotad i historien och formad för framtiden

Delas Frères tar nu ett tydligt steg framåt. När de nya årgångarna av Delas Les Launes Crozes-Hermitage 2023. Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône 2024. Samtidigt markerar förändringen starten på ett nytt kapitel i vinhusets utveckling

Årets Kock inleder partnerskap med Gasometer – ny gastronomisk arena i Stockholm

Årets Kock. Gasometer. Genom samarbetet tar Årets Kock en aktiv roll i att forma den kulinariska riktningen för Gasometers restauranger barer och evenemang. Därför sätter parterna redan nu en tydlig ambition: gastronomin ska hålla samma nivå som scenkonsten och tekniken…

Verum lanserar krämig yoghurtkvarg – proteinboost med norrländsk själ

Nu lanserar Verum. Dessutom gör Verum yoghurtkvarg det enkelt att välja näringsrikt utan att kompromissa med smaken. Produkten innehåller 16–18 gram protein per portion och är gjord på 100 procent norrländsk mjölk

Desirée Jaks och John Wenström öppnar brittisk pub i Mälarterrassen vid Slussen

Under våren 2026 öppnar Mälarterrassen vid Slussen – Stockholms nya gastronomiska destination med sex unika restaurangkoncept. Nu står det klart att Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks och John Wenström tar plats i en av lokalerna och öppnar ett brittiskt pubkoncept med…

Husmanskostens Dag 26 februari – hela Sverige samlas kring svensk matkultur

Den 26 februari är det dags igen. Efter succén 2025 återvänder Husmanskostens Dag. En nationell succé redan första året. När Husmanskostens Dag arrangerades för första gången den 26 februari 2025 blev genomslaget större än väntat

Nu lanseras Bravo Nektar Apelsin, Äpple, Mango & Passion

Bravo breddar sitt sortiment och lanserar Bravo Nektar med smak av apelsin äpple mango och passion. Den nya smaken kombinerar klassiska frukostfavoriter med en tropisk twist och ger en fräsch start på dagen

Välkänd restaurangduo lyfter Fridhemsplan med nya Miss Q

Sommaren 2026 öppnar Alecta Fastigheter. Miss Q. Duon driver redan succéer som Forma vid Hornstull Häktet på Söder och Napolyon Bistro & Bar på Östermalm

Olivolja och rapsolja i sprayflaska – nyhet från Zeta

Nu lanserar Zeta. Zeta Olivolja Spray. Zeta Rapsolja Spray. Dessutom passar formatet perfekt i det moderna köket. Oavsett om du rostar grönsaker smörjer bakformen eller använder airfryer får du en jämn och kontrollerad fördelning av oljan

Syrlig och söt – vårens nyhet Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO

Nu lanseras Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO grams added sugar – en frisk kombination av syrligt granatäpple och solmogen apelsin. Resultatet blir en elegant och fruktig törstsläckare utan tillsatt socker och med endast 21 kalorier

Nyhet: Crema di Balsamico Ingefära – sötsyrlig elegans med italiensk twist

Nu får den klassiska Crema di Balsamico. Zenzero – det italienska ordet för ingefära – har dessutom blivit allt mer populärt i Italien. Smaken syns inte bara i drycker utan även i såser och maträtter

Braida Montebruna Barbera d’Asti 2023 – elegans från hjärtat av Piemonte

Braida Montebruna Barbera d’Asti 2023. Montebruna hyllar ursprunget och uttrycker Piemonte med energi elegans och tydlig terroirkänsla.. Ett vin med historia i ryggen. Den snirkliga texten på etiketten hämtar inspiration från lokala dikter och sånger som hyllar Barbera och jorden…

Schöfferhofer Hefeweizen lanseras i Sverige – tysk veteölsikon på Systembolaget

Den 2 mars 2026 lanseras Schöfferhofer Hefeweizen Naturtrüb i Systembolagets fasta sortiment. Det klassiska tyska veteölet kommer i 33 cl burk och kostar 14 90 kr + pant

Skånemejerier ansluter till branschåtagande för minskat socker i smaksatta mjölkprodukter

Skånemejerier. Målet är att minst 90 procent av försäljningen av sötade smaksatta mjölkprodukter ska innehålla högst 6 gram fritt socker per 100 gram senast år 2030

Livsmedelsindustrin sätter nya mål för bättre matvanor fram till 2030

Nu trappar livsmedelsindustrin upp arbetet för bättre matvanor. Fyra branschorganisationer – Livsmedelsföretagen. Kött- och Charkuteriföretagen. Sveriges bagare & konditorer. Sveriges Bryggerier. De första produktkategorierna omfattar sötade smaksatta mjölkprodukter matbröd glass samt kaffebröd kex och kakor

Brämhults lanserar Nypressad Äppelmust med Hallon – två klassiska smaker i perfekt balans

Nu presenterar Brämhults. Nypressad Äppelmust med Hallon. En bekant smak – med ny energi. Brämhults kombinerar två av sina mest uppskattade smaker och skapar en juice som både känns trygg och ny

Två nya italienare på osthyllan – Zeta lanserar buffelburrata och Gran Amore

Nu breddar Zeta. buffelburrata. och den lagrade hårdosten Gran Amore. . Därmed får osthyllan både en lyxig färskost med fyllig karaktär och en mångsidig riven favorit med umami och smältegenskaper som lyfter vardagsmaten

Robert Hansson vinner Juniorkrögare 2026 – driver egen restaurang i Stockholm

Den 10 februari 2026 tog Robert Hansson hem titeln Juniorkrögare 2026. Årets Kock AB. Dessutom leder han arbetet med fullt köksansvar och serverar en egenkomponerad meny för upp till 100 betalande gäster per kväll

innocent lanserar smoothie-duo med extra mycket grönsaker

innocent. Samtidigt. Gurka Citron Äpple & Spenat. Körsbär Rödbeta Äpple & Spenat. Smoothierna är en del av innocents långsiktiga arbete för att förenkla vardagen. Därför…

Bar Lido öppnar – Bio Skandias nya filmbar och mötesplats

Den 10 februari öppnar Bar Lido. Bar Lido skapar en plats där film mat och umgänge möts. Här kan gäster komma tidigt före visningen stanna kvar efter filmen eller bara titta in efter jobbet eller shoppingrundan för ett glas vin…

Löfbergs firar 120 år av smakrikt kaffe med jubileumsutgåva

År 1906 startade tre bröder i Karlstad en liten importfirma med en tydlig idé: att göra gott kaffe mer tillgängligt. I dag 120 år senare är Löfbergs

Rapportsläpp: Varför vill unga inte jobba med livsmedel?

Livsmedelsbranschen står inför en växande kompetensutmaning. Fram till 2028 behöver sektorn omkring 20 000 nya medarbetare. Branschen spelar en avgörande roll för Sveriges livsmedelsförsörjning ekonomi och klimatomställning

KLOKA lanserar olivolja i smart spray – enkel dosering med fyllig medelhavssmak

KLOKA. Klassisk Extra Virgin Olivolja i sprayflaska. Den nya olivoljan kommer i en praktisk 250 ml sprayflaska. Tack vare sprayfunktionen fördelar du oljan jämnt och använder exakt rätt mängd – oavsett om du steker ugnsbakar eller avslutar rätten direkt vid…

Alla hjärtans dag: Tulpanen – kärlek utan krångel

Alla hjärtans dag närmar sig. För många innebär det förväntningar planering och en viss prestationsångest. Ska man fira stort eller inte alls? Krävs rosor choklad och avancerade middagar – eller räcker det med en enkel gest

Loka Crush Kaktus Lime gör debut – en trendig törstsläckare med sol i sinnet

Loka Crush. En modern smak med balans. Med Loka Crush Kaktus Lime tar varumärket klivet in i en global smaktrend som snabbt blivit populär även i Sverige

Erik Videgård tar Sichuan till Pom Friterie – ett smakmöte mellan Kina och VM-vinnande pommes

Matkreatören Erik Videgård. Pom Friterie. Sichuans smaker möter världens bästa pommes. Under våren samarbetar Erik Videgård med Pom Friterie i Stockholm – restaurangen som nyligen vann det officiella världsmästerskapet i pommes frites i Frankrike

Brämhults presenterar Peach Passion Lemonade – sommarens tropiska törstsläckare i samarbete med Lisa Larsson

Brämhults. Lisa Larsson. Tropisk smak med sommarkänsla. Brämhults fortsätter att utveckla sitt säsongssortiment och presenterar nu Peach Passion Lemonade – en lemonad som kombinerar frisk syra med tropisk fruktighet

Nu växer God Morgon® Fruit Crush – med en fräsch grön törstsläckare

God Morgon®. En grön nyhet som breddar sortimentet. God Morgon® fortsätter sin satsning på Fruit Crush och lanserar nu en ny smak som möter efterfrågan på fruktiga lättdruckna alternativ i vardagen

Hälften av svenskarna vill hålla formen på semestern

Träning har blivit en naturlig del av semestern för många svenskar. En ny nordisk undersökning från Apollo. 47 procent av svenskarna kan tänka sig att åka på träningsresa eller bo på sporthotell under semestern

Nyheter från KOCKENS – färdigrostade vitlökskryddor som ger djup smak på nolltid

Kockens. De två nyheterna är Kockens Vitlök Rostad. Kockens Rostad Vitlök & Chili. Rostningen ger vitlöken dess karakteristiska rundhet och fyllighet – smaken av att ha haft gott om tid fast det bara tog någon minut

Ramlösa lanserar Mer Smak – vatten med extra smak utan socker och kalorier

Ramlösa. Ramlösa Mer Smak. vecka 7. Ramlösa Mer Smak finns i tre friska smaker: hallon. äpple & kiwi.

Nu lanseras Terra Skåne – Sveriges vinregion

Ett gemensamt initiativ som sätter nordvästra Skåne på vinkartan. Nordvästra Skåne tar nu ett samlat grepp om sin snabbt växande vinidentitet. Genom det nya initiativet Terra Skåne – Sveriges vinregion

Lindahls lanserar marknadens första kollagenberikade mejeridryck

Lindahls. marknadens första kollagenberikade mejeridryck i Sverige. Nu introducerar Lindahls Protein+ with Collagen en helt ny typ av mejeridryck på den svenska marknaden. Varje flaska innehåller 21 gram protein

Upptäck Rödbetsboost på Sollentuna Winter Marathons

I morgon är det dags för Sollentuna Winter Marathons. Och även om du inte springer är det väl värt ett besök. Banan går genom ett av Sollentunas vackraste utflyktsområden och bjuder på både vinterlandskap och härlig publikstämning

Sevans grundare Hratch Maroutian tilldelas H.M. Konungens medalj

Sevans. Hratch Maroutian. H.M. Konungens medalj av 8:e storleken i Serafimerordens band. ”betydande insatser inom svensk matproduktion”. Ett erkännande av ett livsverk.

Norrmejerier pausar Fjällfil® Hjortron – när naturen sätter gränsen

När naturen sätter gränser sätter Norrmejerier. Fjällfil® Hjortron. – Vi är helt beroende av det naturen ger oss. När hjortronen tar slut pausar vi hellre produkten än att kompromissa med smak aromer eller råvaruinnehåll

Vardagsklassikern i ny tappning – Tina matlåda från Sagaform

Vardagens kanske mest underskattade följeslagare får nu nytt liv. Med Tina matlåda. Sagaform. Att ta med matlåda har blivit ett allt mer medvetet val. Det sparar pengar minskar matsvinn och gör vardagen mer planerad

Spirit of Swedens Vuxna Julmust utsedd till Årets Dryckesnyhet 2026

Julmust är en av Sveriges mest traditionsbundna drycker och väcker starka känslor. För vissa ska den förbli orörd medan andra välkomnar nytänk i en annars homogen kategori

Guigal Condrieu 2023 är tillbaka i tillfälligt sortiment

Guigal är ett av Rhônedalens mest ikoniska vinhus och en producent som år efter år sätter standarden för kvalitet precision och ursprung. Med fler 100-poängsviner än någon annan producent i regionen har familjen Guigal byggt ett internationellt rykte kring viner…

Skånemejerier nominerade till Årets samhällsförbättrare av Malmö stad

Skånemejerier. Årets samhällsförbättrare. Som lokal livsmedelsproducent med stark förankring i Skåne och som en av Malmös större arbetsgivare har Skånemejerier under lång tid tagit ett tydligt ansvar för både miljömässig och social hållbarhet

Nu öppnar Eken – Östermalms nya kökscafé och bageri

Vägg i vägg med Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 öppnar Eken. ett nytt kökscafé och bageri där klassiskt caféhantverk möter kockens perspektiv. Här står bröd smörgåsar och bakverk i centrum – skapade av kockar för vardag och njutning

Svensk hantverksost i nya Söderhallarna

När en av Södermalms mest välkända mötesplatser nu står inför sin största omvandling sedan invigningen 1992 öppnas möjligheten att ge området en tydligare roll i stadslivet

Kallpressad, svensktillverkad lemonad till hela svenska folket

Nu når kallpressad lemonad från Herrljunga Musteri. hela Sverige. Från och med vecka 7. Coop och ICA. Sortimentet består av tre smaker: den klassiska Citron

Löfbergs utökar ICE-sortimentet med Creamy Cookie

Iskaffe fortsätter att växa snabbt i Sverige och konsumenterna efterfrågar både nya smaker och smartare innehåll. Därför lanserar Löfbergs. ICE Creamy Cookie. Den nya varianten kombinerar fyllig espresso med milda toner av chokladkaka och skiljer sig tydligt från mer klassiska…

The Dock Hotel stärker Södertäljes restaurangscen – Birds Eye öppnar för Brunch with a View

Södertälje får en ny helgdestination på hög höjd.. Från och med den 31 januari lanserar Birds Eye på The Dock Hotel Brunch with a View

Från Carnivore till Dubaichoklad – så påverkar sociala medier våra matvanor

Sociala medier påverkar i allt högre grad hur svenskar lagar mat och handlar livsmedel. En ny rapport från Findus visar att nästan tre av fyra svenskar låter råd tips och trender i sociala medier styra vad de äter och köper

Äpple möter apelsin i Kiviks nya juice

Efter framgångarna med produktserien Juice med fruktkött. Kiviks Musteri. Under de senaste åren har tillgången på apelsiner varit begränsad främst på grund av trädsjukdomen citrus greening som påverkat stora delar av världens apelsinodlingar

Catena Appellation Paraje Altamira Malbec är tillbaka – ny årgång i tillfälligt sortiment

Catena Appellation Paraje Altamira Malbec är äntligen tillbaka med ny årgång. Ett vin som tydligt visar varför Catena räknas som en av Sydamerikas mest betydelsefulla producenter – och varför malbec når sin absoluta topp i Altamira

AXA inleder samarbete med Bamse – lanserar Bamses havreringar 2026

AXA, ett varumärke inom Lantmännenkoncernen. Egmont. som äger varumärket Bamse. 60 år under 2026. Bamses havreringar.

Nya Fazer Aito Protein lanseras i två smakfulla varianter – Choco och Salted Caramel

Fazer Aito. växtbaserade proteindrycker i on-the-go-format. Fazer Aito Protein Choco. Fazer Aito Protein Salted Caramel. Med 17 gram protein per förpackning.

Stockholms bästa semla 2026 är utsedd – Ritorno tar hem förstaplatsen

Sedan 2019 har Thatsup utsett Stockholms bästa semla och 2026 är inget undantag. Efter ett omfattande blindtest där 35 semlor från bagerier och caféer runt om i Stockholm

Niklas & Friends öppnar ny kvarterskrog i Sickla

Sickla får ett nytt tillskott när Niklas & Friends. tar över den välkända lokalen där Urban Deli tidigare låg. Under februari smygöppnar restaurangen med ambitionen att bli en varm levande och självklar mötesplats för boende arbetande och besökare i området

CandyKing introducerar CoLab – nu får lösgodisälskare sätta smak på framtiden

Nu tar CandyKing. CandyKing CoLab. hallon & apelsin. ananas & marshmallow. CoLab bygger på samskapande. I stället för att enbart följa trender vill CandyKing låta konsumenterna vara med och forma sortimentet

Pastis Nordique lanseras i fast sortiment – nordisk pastisnyhet på Systembolaget 2 mars 2026

I mars 2026 får Systembolaget en helt ny anissprit i fast sortiment: Pastis Nordique. Dessutom kommer lanseringen med en stark kvalitetsstämpel. I en blindprovning där 17 olika anisspriter deltog utsåg juryn Pastis Nordique till vinnare tack vare sin överlägsna smakprofil

The Macallan Diamonds Are Forever – limiterad Bond-utgåva till Systembolaget

The Macallan. Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release. Dessutom bygger lanseringen vidare på samarbetet efter The Macallan James Bond 60th Anniversary Release (2022). Resultatet blir en whisky som kombinerar hantverk innovation och berättande på högsta nivå

Christmann IDIG Riesling GG 2024 gör efterlängtad comeback på Systembolaget

Enjoy Wine & Spirits. Christmann IDIG Riesling GG 2024. i en extremt begränsad upplaga. Släppet sker via Systembolagets webblansering den 6 februari och omfattar endast 36 flaskor

Såstaholm lanserar Signaturbrädan – hållbar mat att dela tillsammans

På Såstaholm. Signaturbrädan bygger på ekologiskt KRAV-märkt. – Signaturbrädan är gjord för att delas. Det är en generös middag där man samlas pratar och tar tid tillsammans

Thatsup listar: Semlorna som flippat och floppat under senaste decenniet

Semlan fortsätter att vara en av Sveriges mest älskade fikaklassiker. Samtidigt driver den också på en ständig våg av innovation. Under de senaste tio åren har caféer och bagerier skapat otaliga varianter som både hyllats och ifrågasatts

Ny konferens- och restaurangbyggnad byggs med återbruk vid Umeälv i Granö

Granö i Vindelns kommun växer som destination. Nu bygger Nabben Granö Fastighet tillsammans med investeraren Trolltjärn Invest AB en ny konferens- och restaurangbyggnad i naturskönt läge vid Umeälven

Nyheter från Brännland Iscider – nordliga äpplen i fokus

Brännland Iscider fortsätter att sätta norrländsk frukt på dryckeskartan. Nu lanserar producenten en ny årgång av iscider baserad på äpplen från världens nordligaste äppelodlingar i Västerbotten

Lena Nyquist blir ny General Manager på Stenungsbaden Yacht Club

Stenungsbaden Yacht Club. I över 60 år har Stenungsbaden lockat gäster som vill mötas koppla av och uppleva havet. Nu tar hotellet nästa steg in i 2026 med ny energi och nytt ledarskap

Köttet är ute ur skamvrån – unga väljer pragmatiskt och svenskt

Under lång tid omgavs kött av starka värderingar och hårda motsättningar. Men bland dagens unga ser vi en tydlig förändring. Svenskt Kötts nya analys visar att en generation lämnar skuldbeläggningen bakom sig

Tillfällig lansering av legendariska Ratti Barolo Marcenasco i mars

Vinovativa. Ratti Barolo Marcenasco 2021. Årgång 2021 räknas redan som en av de starkaste i Barolo på många år. Många jämför den med klassiska toppår som 2016 och 2010

Ostrapporten 2026 visar att hårdost dominerar svenskarnas frukost, men stigande priser pressar ostvalet. Präst® är fortsatt favorit och allt fler vill välja svensk ost.

Nästan alla svenskar äter ost. Samtidigt förändras valet i takt med att matpriserna stiger. Ostrapporten 2026 visar att hårdost fortsätter dominera frukosten men att många konsumenter nu styr mer mot kampanjer och extrapris

OLW:s fabrik i Filipstad får fossilfri produktion med Klimatklivet-stöd

Orkla Snacks. Naturvårdsverket. 45 miljoner kronor. 60 miljoner kronor. Projektet innebär att fabriken ersätter fossil gasol med förnybara träpellets.

Nya Läkerol MORE skapar mersmak för vardagens små stunder

Cloetta. Läkerol MORE. Dessutom kombinerar Läkerol MORE intensiva smaker med en mjukare upplevelse.. En ny typ av pastillupplevelse. Läkerol MORE ger en kraftfull smakprofil tack vare naturliga aromer och fruktjuice

Kockens Foodservice breddar sitt ekologiska sortiment – lanserar Tikka Masala och Garam Masala

Kockens. Tikka Masala Spice Mix Ekologisk. Garam Masala Spice Mix Ekologisk. Dessutom möter lanseringen en tydlig efterfrågan från offentliga kök och restauranger som söker ekologiska och lättanvända kryddalternativ

Ett mästarvin är tillbaka: Family Becker Pinot Noir 2023

Nu är en ny årgång tillbaka från en av Tysklands främsta mästare inom Pinot Noir. Friedrich Becker har länge skapat prisbelönta Spätburgunder-viner som år efter år får internationell uppmärksamhet

foodora, Lulu och Linnea Järnrot lanserar rätt som stödjer Stockholms Stadsmission

I februari skapar foodora. restaurang Lulu. Dessutom kopplar initiativet ihop gastronomi leverans och socialt ansvar på ett konkret sätt.. Linneas Truffle Maki kombinerar smak och omtanke

Hemmakväll lanserar hjärtemix tillsammans med Hjärtebarnsfonden

Hemmakväll. Hjärtebarnsfonden. Samarbetet startade på den 29 september 2025. Nu tar Hemmakväll nästa steg med en kampanj som kombinerar godis och omtanke.. – Vi tycker det känns väldigt värdefullt att samarbeta med Hjärtebarnsfonden

FFCR Stockholm 2026 slår alla rekord

FFCR Stockholm. 7 092 besökare. Kistamässan. Besöksrekordet innebär dessutom en tydlig ökning jämfört med förra året då mässan lockade 6 613 personer.. Utställarna bokar upp 2027 redan nu…

Hon blir ny chef för Arlas mejeri i Kallhäll

Arla. Sanna Rue Boson. Hon började sin nya roll den 1 februari och tar därmed över ansvaret för Sveriges största mejeri sett till antal medarbetare

Weingut Leth lanserar exklusiv nyhet – Roter Veltliner Fumberg i limiterat släpp

Den 30 januari lanserar Weingut Leth en efterlängtad nyhet i Systembolagets tillfälliga sortiment: Leth Roter Veltliner Fumberg 2023. 1 800 flaskor. Vinet säljs i utvalda Systembolagsbutiker till priset 189 kronor

ProPud firar 10 år – lanserar Marängsviss efter 18 000 konsumentönskningar

ProPud. Efter höstens stora smakengagemang står det klart: ProPud Marängsviss. Tidigare i höstas bjöd ProPud in sina följare till innovationsprocessen. Konsumenterna skickade in tusentals smakförslag

Här är finalisterna i Chipsvalet 2026 – nu kan du rösta fram nästa stora chipssmak!

Estrella. Chipsvalet 2026.. I höstas drog Estrella igång Chipsvalet. Kampanjen gav chipsälskare chansen att skapa egna drömchips. Samtidigt startade Estrella den lekfulla Chipsvalmyndigheten som senare blev Chipsvalenheten

Ett nytt kapitel för Jungans – Eva Olsson tar över Göteborgs klassiska kafé

Göteborgs älskade kafé Jungans får nu en ny framtid. Wallenstam välkomnar entreprenören Eva Olsson till Avenyn. Målet är tydligt: bevara känslan och skapa något nytt

Så bygger lantbruket konkurrenskraft i en osäker tid

Över 260 deltagare samlades i Kalmarsalen när Hushållningssällskapet. Lantbrukets Branschdag 2026. Sveriges livsmedelsproduktion ska växa. Samtidigt kräver en mer osäker omvärld att lantbruket minskar sina kritiska beroenden

Triss från Frog’s Leap i vårens tillfälliga sortiment

Frog’s Leap Winery släpper tre efterlängtade viner i Systembolagets tillfälliga sortiment våren 2026. Här möts Napa Valley-ursprung ekologiskt hantverk och en stil som sätter balans framför överdrift

Herrljunga Cider lanserar tropisk nyhet utan tillsatt socker

Efterfrågan på läsk och drycker utan tillsatt socker fortsätter att öka i Sverige. Dessutom lyfter Sveriges Bryggerier utvecklingen som en av de tydligaste trenderna på marknaden

Danmark vill erkänna gastronomi som konstform

Danmark tar nu ett historiskt steg mot att erkänna gastronomi som en konstform. Under det internationella symposiet Convergence. Beskedet kom inför en publik med 60 av världens främsta kockar och över 1 200 internationella gäster

Skrea Backe släpper Semmel Gin – limiterad gin med smak av svensk semla

Semlan har fått många nya former. Först kom semmelwrapen. Sedan kom både räksalladssemlan och tacosemlan. Nu tar Skrea Backe. Semmel Gin. Det är en limiterad gin där klassiska enbärstoner möter smaker inspirerade av Sveriges mest älskade bakverk

Krispig kuriosa: Finns det chips med smak av semla?

Kan ett potatischips verkligen smaka semla? Estrella. Men vad är egentligen grejen med semlechips? Och kommer de någonsin hamna i butik?. Semla möter chips – en oväntad kombination

Kärlek vid första ögonkastet – Fazer lanserar Geisha Moussekulor och Tutti Frutti Remix Love

Inför Alla hjärtans dag bjuder Fazer. Nyheter som hyllar vänskap och omtanke. Kärlek och vänskap kommer ofta i små gester. Därför vill Fazer erbjuda godis som passar perfekt att dela

Mauro Veglio Langhe Nebbiolo 2023 lanseras i tillfälligt sortiment

Frisk frukt silkeslen struktur och tydligt piemontesiskt ursprung.. Den 30 januari lanseras Mauro Veglio Langhe Nebbiolo 2023 i Systembolagets tillfälliga sortiment – ett elegant och uttrycksfullt vin där livlig syra möter silkeslena tanniner och klassisk nebbiolokaraktär

Skånemejerier lanserar nytt rådgivningsprogram för en mer hållbar mjölkgård

Skånemejerier. Hållbar Mjölkgård. Samtidigt fortsätter Skånemejerier arbetet mot sitt klimatmål: nettonollutsläpp i hela värdekedjan till 2050.. Klimatrådgivning till alla leverantörer. Nu erbjuder Skånemejerier klimatrådgivning till samtliga mjölkgårdar som levererar till företaget

Pradorey från Ribera del Duero – exklusiv nyhet tillbaka i tillfälliga sortimentet

Enjoy Wine & Spirits lanserar för andra gången tillsammans med den anrika producenten Pradorey det exklusiva vinet Reserva Finca La Mina. Pradorey Reserva Finca La Mina

Nu avgår Kärlekståget från Godisfabriken Aroma

Godisfabriken Aromas kärlekståg sprider glädje i Stockholm under Alla hjärtans dag. Mellan den 12 och 14 februari rullar Godisfabriken Aromas. Inför Alla hjärtans dag lanserar Aroma ett lekfullt koncept där ett specialdesignat kärlekståg tar plats på stadens gator

Lidls stöd till skeppet Vasa inspirerar – kulturministern på besök

Regeringen ser nu över hur näringslivet kan bidra till en bredare finansiering av Sveriges kultursektor. Därför besökte kulturminister Parisa Liljestrand i dag Lidl Sverige. I oktober lanserade Lidl Sverige fyra nya produkter med inspiration från 1600-talet i Matriket-sortimentet: skorpor sirapslimpa…

Slussporten öppnar 11 februari – en av årets mest uppmärksammade krogöppningar

Den 11 februari öppnar Slussporten. Redan när förhandsbokningen släpptes blev trycket enormt.. ”När vi igår kväll släppte förhandsbokningen till dem som skrivit upp sig blev trycket så högt att bokningssystemet gav upp för en stund

Meatball Event på Sankt Eriksgatan 74 – limiterad Meatball Schiacciata med vodkasås

Bar Schiacciate. Bollo Stories. Dessutom blir eventet starten på ett nytt koncept. Framöver kör de en gång i månaden på olika enheter med samma fokus på riktigt bra råvaror högt tempo och skön stämning

Emirates satsar på naturliga veganska rätter ombord

Fokus på hela råvaror och mindre processad mat från 2027. Allt fler resenärer efterfrågar hälsosammare mat med naturliga ingredienser. Därför utvecklar Emirates nu sitt veganska utbud och satsar på växtbaserade måltider gjorda på hela råvaror utan köttsubstitut och ultraprocessade ingredienser

Paulig planerar sammanslagning av kryddproduktion för att stärka konkurrenskraften

För att öka effektiviteten och stärka sin långsiktiga konkurrenskraft planerar Paulig. att slå samman sin kryddproduktion för varumärket Santa Maria. Planen innebär att Paulig avvecklar kryddfabriken i Mölndal

Zoégas och Rörstrand i unikt designsamarbete – jubileumskaffe möter Mon Amie

Två anrika svenska varumärken möts i ett exklusivt designsamarbete. När Zoégas. Mon Amie. Jubileumsutgåvan för 2026 speglar ett möte mellan två kulturarv med gemensamma värderingar

Pistage? Matcha? Nej hampa! Urban Deli lanserar svensk semla

Urban Deli. svenskt hampafrö. Hampa har stor potential i Sverige. För det första växer grödan snabbt. Dessutom binder den stora mängder koldioxid och kräver varken bekämpningsmedel eller konstgödsel

Urban Italian Group satsar vidare – Basta till Västerås och Jönköping

Urban Italian Group. restaurangkonceptet Basta. Under 2025 utsåg branschen Basta till Årets Restaurangkoncept i Sverige. Kort därefter tog konceptet även hem den nordiska utmärkelsen. Dessutom placerade sig Basta på listan Top 50 World Artisan Pizza

Swedish KOKKAFFE – hållbart kokkaffe för livet under bar himmel

Att brygga kaffe utomhus är mer än en vana. Det är en nordisk tradition. Med Swedish KOKKAFFE. Light My Fire. Till skillnad från många mörkrostade alternativ är Swedish KOKKAFFE mellanrostat nyanserat och välbalanserat

Reitan Convenience Sverige öppnar produktionsanläggning med Panini Internazionale

Efter en stark försäljningsutveckling på 7-Eleven. Reitan Convenience Sverige. nästa steg och investerar i en gemensam produktionsanläggning tillsammans med Panini Internazionale. . Satsningen ska stärka tillväxten snabba upp produktutvecklingen och höja kvaliteten inom convenience

Oss Kitchen öppnar på Södra Storgatan – småskaligt och personligt med smaker från hela världen

I mitten av februari öppnar Oss Kitchen. Södra Storgatan 15. Tina Dimitrova. Artan Fejzullahu. Till vardags håller Oss Kitchen öppet för morgonfika och lunch. …

Elin Ingves Pyk nominerad till Årets VD 2025 – små företag

Elin Ingves Pyk vd för Sevan. Årets VD 2025. små företag. Bakom nomineringen står Michael Maroutian. Sedan Elin tillträdde som vd för sju år sedan har Sevan Hummus Factory genomfört en tydlig tillväxtresa

ProPud Delicatoboll lanseras i nytt mini-format för proteinfika

ProPud. ProPud Delicatoboll mini. Den ursprungliga ProPud Delicatoboll proteinbar framtagen i samarbete med Delicato lanserades våren 2024 och skapade snabbt ett nytt köpbeteende i dagligvaruhandeln

Bastard Burgers inleder ny tillväxtfas i Norden

Bastard Burgers. flagship-restaurang i Kamppi. Dessutom kommer etableringen kort efter att Burgerdudes utsett Bastard Burgers till Årets Burgarkedja 2026. Redan hösten 2022 etablerade sig Bastard Burgers i Helsingfors med en restaurang på Mikonkatu

Mer smak, mer protein, mer Norrland – Norrmejerier lanserar vårens nyheter

Norrmejerier. 100 procent norrländsk mjölk. Vårens nyheter lanseras i kategorier som driver tillväxt just nu. Därför fokuserar sortimentet på smak funktion och lokal förankring. Tillsammans gör produkterna det enklare för fler konsumenter att välja norrländskt i vardagen

Nytt rekordår för alkoholfri öl i Sverige

Svenskarnas intresse för alkoholfri öl fortsätter att öka. Under 2025 nådde försäljningen i dagligvaruhandeln en ny rekordnivå. Totalt såldes 18 8 miljoner liter alkoholfri öl

FELIX lanserar köttbullar på svenskt, KRAV-märkt ekologiskt fläskkött

Bristen på svenskt nötkött har påverkat många offentliga kök och restauranger runt om i landet. Samtidigt vill verksamheter fortsätta servera klassiska rätter med svensk köttråvara

Agitator lanserar Argument: All Grains – banbrytande svensk grain whisky

Agitator fortsätter att utmana traditionerna inom modern whiskyproduktion. Nu lanserar destilleriet Argument: All Grains. 2026 års upplaga i den begränsade och experimentella Argument-serien.. Whiskyn bygger på destillat från Sveriges fyra klassiska sädesslag: vete havre råg och korn

Frisk nyhet från Froosh – apelsin, mandarin, äpple och citron

Från vecka 8 2026 breddar Froosh. Den nya smaken kommer i en praktisk 750 ml-förpackning. Därför passar den lika bra till frukostbordet som till mellanmålet eller som ett snabbt energitillskott under dagen

Den svenska klassikern Cuba Cola svidar om

När Cuba Cola lanserades 1953 blev den Sveriges första cola. Samma år fick varumärket sitt klassiska uttryck. Nu tar den svenska ikonen nästa steg och presenterar en uppdaterad design

Paulig Supplier Forum samlar över 160 leverantörer från hela världen

Den 22 januari samlade Paulig. 160 leverantörer från flera kontinenter. Paulig Supplier Forum. Under dagen låg fokus på framtidens leveranskedja. Samtidigt delade Paulig ut Paulig Supplier Awards…

Bastard Burgers utses till Årets Burgarkedja 2026

Bastard Burgers. som delas ut av Burgerdudes. Burgerdudes lyfter särskilt fram Bastard Burgers fokus på produkt och hantverk under ett år som varit tufft för många i branschen

Brouwerij Boon återskapar ölrecept från 1500-talet – Oude Geuze Remy Le Mercier lanseras i Sverige

Brouwerij Boon väcker liv i ett ölrecept från 1500-talet.. Oude Geuze Remy Le Mercier. 660 flaskor om 750 ml. Receptet bygger på ett historiskt dokument från år 1559

Bolla Le Tufaie Soave Superiore 2023 lanseras i tillfälligt sortiment

Bolla Le Tufaie Soave Superiore 2023. cru-läget Castellaro på Mount Castellaro. På de högt belägna sluttningarna odlar Bolla totalt 21 hektar vingårdar varav 2 hektar är helt dedikerade till Le Tufaie

Stor prisskillnad på caféer i Stockholms innerstad – här är fikat 27 procent dyrare

Vad kostar det egentligen att fika i Stockholms innerstad. That’sup. nästan 27 procent mer. Kaffe och kanelbulle är två självklara inslag i den svenska fikakulturen

Gogogaga Dinner Club utsedd till Årets bästa restaurang i Göteborg

Gogogaga Dinner Club. har på kort tid blivit en av Göteborgs mest tongivande restauranger. Nu bekräftar publiken framgången. Restaurangen har röstats fram till ”Årets bästa restaurang”

Fem dagar kvar till Sveriges största restaurangmässa – FFCR Stockholm 2026

Om bara fem dagar slår FFCR Stockholm. upp dörrarna på Kistamässan. och samlar hela restaurangbranschen under ett och samma tak. Den 28–29 januari. Närmare 300 utställare

Nu är anmälan öppen till Cajsa Warg-priset och Årets kokbok 2026

Vilken kokbok tar hem branschens mest eftertraktade utmärkelse nästa år? Nu öppnar anmälan till Cajsa Warg-priset 2026. Årets kokbok. 100 000 kronor i prispengar. 4 september

DAVA Foods Sweden AB stärker sitt kommersiella team för fortsatt tillväxt

DAVA Foods Sweden AB. I samband med organisationsförändringen har Ola Lundkvist. Commercial Director. Ante Brixstedt. Business Unit Manager.

Ny årgång av Rotari Blanc de Blancs Extra Brut från TrentoDOC

Rotari Blanc de Blancs Extra Brut byter nu till årgång 2021. minst 48 månader på jästfällningen. Rotari Blanc de Blancs Extra Brut produceras av 100 procent chardonnay

Daim, Marabou och Oreoglass nu hos Triumf Glass

Från och med 2026 distribuerar Triumf Glass glass med några av Sveriges mest älskade varumärken: Daim Marabou. . Samarbetet innebär både säkrad tillgång till klassiska favoriter och lansering av flera efterlängtade nyheter i glassfrysen

Årgångsbourbon från Heaven Hill Distillery lanseras på Systembolaget

Den anrika bourbonproducenten Heaven Hill Distillery i Kentucky lanserar Evan Williams Single Barrel Vintage 2016 Straight Bourbon i Systembolagets tillfälliga sortiment. Ett sällsynt årgångssläpp som ger svenska konsumenter möjlighet att upptäcka bourbon i sin mest uttrycksfulla form

Ökat intresse för alkoholsvaga drycker och sockerfria alternativ

Under 2025 ökade försäljningen av alkoholsvaga drycker som alkoholfri öl folköl och mellanöl. Samtidigt fortsatte sockerfri läsk att växa kraftigt medan sockrad läsk minskade. Det visar nya siffror från Delfi Marknadspartner

Triumf Glass presenterar glassnyheterna 2026 – Daim, Marabou och Oreo i fokus

2026 blir ett av Triumf Glass. Daimstrut. Marabou Vanilj & Chokladsmak. OREO Sandwich. Gammaldags Gräddglass Sommarspecial.

Bronx Brewery lanserar West Coast IPA i tillfälligt släpp på Systembolaget

Den 6 februari 2026 lanseras ett nytt amerikanskt hantverksöl i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bronx Brewery West Coast IPA. Intresset för amerikansk hantverksöl fortsätter att vara starkt

Brämhults lanserar två nya funktionella Vitamin Water-drycker utan tillsatt socker

Brämhults. Focus. Beauty. Efterfrågan på funktionella drycker fortsätter att växa. Därför stärker Brämhults. Focus – Blackcurrant & Elderflower.

La Perla lanserar glutenfri Dubai Style Collection med italienskt smakhantverk

Den virala Dubai-chokladtrenden får nu en italiensk tolkning. Med Dubai Style Collection. Dubai-choklad blev snabbt ett globalt fenomen. Kombinationen av krämig pistagefyllning choklad och krispiga kadayif-trådar

Kocken tipsar: Så håller du matbudgeten i januari

Januari är ofta årets mest ekonomiskt ansträngda månad. Med lönen runt hörnet delar nu Karolina Sparring. Arla. Efter julens utgifter är det många hushåll som ser över sin ekonomi

Löfbergs går över till hållbart monomaterial för hela bönor

Löfbergs. alla hela kaffebönor i monomaterial. Löfbergs fortsätter att utveckla sina förpackningslösningar med fokus på hållbarhet och cirkulär ekonomi. Genom att nu gå över till monomaterial för samtliga förpackningar med hela bönor

Konsumenter valde bort över 68 ton socker under 2025 med Lowcalys frukostdryck

Under 2025 gjorde allt fler konsumenter ett medvetet val vid frukostbordet. Genom att välja Lowcalys sockerfria frukostdryck. över 68 ton socker. 13 miljoner sockerbitar. Allt fler konsumenter letar efter alternativ till traditionell juice med högt sockerinnehåll

Pizzafenomenet: Nyårsdagen är årets mest intensiva dag för pizza i Sverige

Nyårsdagen är Sveriges inofficiella pizzadag. När bakfyllan slår till och viljan att laga mat är låg exploderar pizzabeställningarna. foodoras. Även om den internationella pizzadagen infaller den 17 januari har Sverige en egen tradition

Nyhet i godishyllan från Godisfabriken Aroma – sur jordgubbsbanan med twist

Godisfabriken Aroma. Sura Jordgubbsbananer. Hos Godisfabriken Aroma. Resultatet är Sura Jordgubbsbananer. Godiset tillverkas i Dalsland.

Sabis öppnar Stockholm View – ny mat- och mötesdestination med utsikt över Stockholm

Under hösten 2026 öppnar Stockholm View. en ny mat- och mötesdestination med ett av stadens mest spektakulära lägen. I den moderna fastigheten Snäckan 8. Sabis

Vecchie Vigne Verdicchio 2023 från Marches främsta vinhus

Den 30 januari lanseras Vecchie Vigne Verdicchio 2023. Den 30 januari. Vecchie Vigne Verdicchio 2023. tillfälliga sortimentet. Umani Ronchi.

Duni Group vinner Gold Award i International Design Awards

Duni Group. Gold Award. International Design Awards (IDA) 2025. Vista. Duni Group.

Team Sweden tävlade i Europakval i konditori – laddar nu om mot nästa VM-satsning

Team Sweden. Den 18 och 19 januari. Team Sweden. Coupe du Monde de la Pâtisserie. Sirha Bake & Snack.

Gefle Bryggeri utvecklar AI-plattform där kundernas feedback blir nästa års ölrecept

Gefle Bryggeri. Ett starkt intresse för mat och dryck. En vilja att återuppliva en lokal bryggeritradition. Och samtidigt en ambition att arbeta innovativt med produktutveckling

Beans in Cup inleder nytt samarbete med Hyer

Beans in Cup. Healthy Brands of Sweden. Hyers. Som första aktör. Beans in Cup.

Tillfällig lansering av Emrich-Schönleber Monzinger Halgans Riesling Trocken 2024

Den 13 februari lanseras Emrich-Schönleber Monzinger Halgans Riesling Trocken 2024. Den 13 februari. Emrich-Schönleber Monzinger Halgans Riesling Trocken 2024. tillfälligt sortiment. Emrich-Schönleber.

Så långt räcker lunchkassan under årets fattigaste månad

Picadeli. Januari pressar många hushåll ekonomiskt. Ändå försvinner inte behovet av bra mat. Med detta som utgångspunkt lanserar Picadeli. Most Bowl for the Buck. Verktyget visar hur långt lunchkassan kan räcka under årets tuffaste veckor

Från godis till hälsohyllan – ProPud och Nöt-Créme i nytt samarbete

ProPud Nöt-Créme Proteinbar. . En nyhet som förenar nostalgisk smak med modern nutrition – utan att tumma på kvalitet eller funktion. ProPud. Printzells. ProPud Nöt-Créme Proteinbar

En hållbar väg till livslång hälsa i Janette Blomgrens nya bok

Den Berömda Balansen: Dags att uppgradera sig. Den 22 januari. Janette Blomgren. Den Berömda Balansen: Dags att uppgradera sig. I stället riktar boken fokus mot de höga krav som många möter i vardagen

Wihlborgs tecknar avtal med Baravaragruppen om ny restaurang på Helsingborg C

Wihlborgs. Baravaragruppen. Wihlborgs tar nästa steg i utvecklingen av Helsingborg C (Terminalen 1). Baravaragruppen AB. 2026.

”För läckra för att slängas”-stationer lanseras i Gateaus cafébutiker

Fazers. Gateau. ”För läckra för att slängas”-stationer. Tidigare har Gateau sålt överskottsprodukter via digitala matsvinnsappar. Nu kompletterar man detta med en fysisk lösning som gör rabatterade produkter tillgängliga för alla

Tunnare tortilla och gigantiska chips – tacotrenden fortsätter med Santa Marias nyheter

Tacotrenden visar inga tecken på att avta. Tvärtom fortsätter tacos att dominera helgmiddagar och snacksbrickor runt om i landet. Därför lanserar Sa. nta. Maria. nu tre nyheter som sätter fokus på både format och smak

MAVI öppnar på V Hotel – tapas, tempo, vin och värme i Helsingborg

V Hotel. . Med medelhavsinspirerade tapas ett avslappnat tempo och fokus på råvaror tar MAVI nu plats mitt i stadens hjärta. Redan den 24 januari

FC Köpenhamn laddar för Napoli – bjuder bortafansen på espresso

Caffé Sospeso. Den 20 januari. FC Köpenhamn. emot SSC Napoli. i Champions League. Inför matchen väljer klubben, tillsammans med Wonderful Copenhagen.

Duni Group och Relevo bakom Münchens cirkulära satsning

Den tyska staden München. ReMuc – “Ois im Kreis”. Den digitala lösningen drivs av Relevo by Duni. Duni Group. PPWR.

Lansering av Champagne Pol Roger Rosé 2019 – kraft, precision och stor lagringspotential

Pol Roger Rosé 2019. Pol Roger arbetar konsekvent med årgångschampagner. I dag är fyra av sju cuvéer årgångsbetecknade. Pol Roger Rosé. Blanc de Blancs. Vinifiering med tydlig struktur…

ERT Godis tilldelar Supplier Excellence Award 2025 till Mondelēz Sverige

ERT Godis. har tilldelat Supplier Excellence Award 2025. Mondelēz Sverige AB. Utmärkelsen går till leverantörer som bidrar till att stärka både affären och partnerskapet över tid

The Bull and Bear Inn säljer mest Guinness i Sverige

The Bull and Bear Inn i Stockholm. The Bull and Bear Inn. Sveriges största Guinness-pub sett till försäljning. Burgsvik Gastropubar. Att sälja mest Guinness handlar inte om volym i första hand

Matjätten öppnar på Mobilia – ny matdestination i Malmö

Mobilia i Malmö. Den 12 februari. Matjätten. Mobilia i Malmö. Bagdad Kött.

foodora in bites 2025 – Europas största beställning gjordes i Sverige

foodora. Under 2025 fortsatte foodora. foodora in bites 2025. Burgare pizza och sushi toppade återigen listan över favoritkategorier. Samtidigt visar statistiken att vissa rätter sticker ut mer än andra

Restaurangakademien får YH-utbildningen Internationell Sommelier – Matsalschef beviljad i tre nya år

Restaurangakademien. Internationell Sommelier – Matsalschef. Myndigheten för yrkeshögskolan har beviljat Restaurangakademiens. Internationell Sommelier – Matsalschef. Sedan starten för 15 år sedan.

Mer grönt i skolan kräver fungerande växtskydd

Livsmedelsverkets nya nationella riktlinjer för skolmåltider pekar tydligt mot mer grönt i skolan. Samtidigt riskerar en avgörande fråga att hamna i skymundan: hur maten faktiskt odlas

Ny restaurang öppnar i Norra hamnen – Havslyckan slår upp portarna i vår

Havslyckan. I vår öppnar Havslyckan. Parapeten 1 i Norra hamnen. Menyn har tydligt fokus på fisk och skaldjur. På taket öppnar Lyckan Rooftop.

Gårdsfisk sänker priserna på svensk fisk med över 20 procent i butik

Gårdsfisk. Gårdsfisk går mot strömmen och sänker priserna på svensk fisk med över 20 procent. Den prisjusterade fisken är klimatcertifierad grönlistad och rik på omega-3

Webblanseringar av vingårdsbetecknade viner från Tenuta delle Terre Nere på Etna

Tenuta delle Terre Nere räknas i dag till Etnas mest tongivande producenter. Samtidigt har området fått sitt internationella erkännande tack vare grundaren Marco de Grazias

Kexchoklad tar skicross till TikTok – Liam Kalevi frontar ny miniserie

Kexchoklad. skicrosslandslaget. Under början av 2026. Kexchoklad. TikTok.

Stora miljövinster när matsvinn och biprodukter tas tillvara

SLU. Varje år går stora mängder livsmedel till spillo långt innan de når konsumenterna. Samtidigt visar en ny doktorsavhandling från SLU. Forskningen visar att återcirkulering av överskott minskar trycket på både klimat mark vatten och biologisk mångfald

Årets första snacksnyheter 2026 från Estrella

Estrella. Nytt år innebär nya snacks. Därför kickar Estrella. vecka 4. Årets första lansering bjuder på två chipsnyheter och en ny variant av ostringar. Samtidigt speglar smakerna både klassiska favoriter och moderna snackstrender

Shotluckan flyttar hem och lanserar Shotlådan tillsammans med Tegnér Spirits & Wine

Shotluckan tar nu steget från bar till hem. Tillsammans med Tegnér Spirits & Wine lanserar varumärket Shotluckans Shotlåda – en lekfull shottupplevelse som bjuder på smak överraskning och barinspirerad känsla

Löfbergs prisas för sitt hållbarhetsarbete – utses till Årets hållbarhetsleverantör av Strawberry

Hotellföretaget Strawberry har utsett Löfbergs. Det familjeägda kafferosteriet Löfbergs. Årets hållbarhetsleverantör. Strawberry. . Priset lyfter fram företagets konsekventa och långsiktiga arbete med hållbarhet både inom klimat och social påverkan

Skånemejerier slår kvargrekord – produktionen ökar med 25 procent

Efterfrågan på kvarg fortsätter att växa. Under 2025 producerade Skånemejerier. 2025 blev ytterligare ett år i kvargens tecken.. Lindahls kvarg. 25 procent. Efter att kvarg utsetts till ”Årets trendigaste livsmedel”…

Sveriges bästa fullkornsmacka utsedd på Fullkornets dag

Nu är Sveriges bästa fullkornsmacka utsedd. På Fullkornets dag tog Power Roll. Under Fullkornets dag den 14 januari. Power Roll. Thomas Broström från Boden. Carolina Klüft…

Vårens nyheter från Sundqvist – köksfavoriter som vässar både vardag och helg

Våren är här och Sundqvist presenterar en ny säsong fylld av köksinspiration. Bland nyheterna finns allt från japanska knivar med precision i världsklass till testvinnande stekpannor och stilrena kvarnar för både mat och kaffe

FUN Light kickstartar 2026 med tre nya smaker – Fläder, Körsbär och Strawberry Kiwi

FUN Light inleder året med en färgstark smaktrio. Med Funtastic Fläder Cherrylicious och Vitamin Boost Strawberry Kiwi lanseras tre sockerfria nyheter som kombinerar klassiska favoriter med lekfull innovation

Mattrenderna för 2026 – lekfull matlagning och nya smaker från Filippinerna och Colombia

Billig lyx lekfull kreativitet och mat som får oss att må bättre. Enligt ICA. När svenskarna lagar mat under 2026. Enligt Malidza Larsson. nyttig. må bättre…

Husmanskostens dag 26 februari – en hyllning till det svenska matarvet

Den 26 februari firas Husmanskostens dag – en hyllning till svenska klassiker mathantverk och vårt gemensamma matarv. Ett initiativ vi på JHB med stolthet står bakom

Två ikoner möts i en chokladkaka – Marabou och Biscoff lanserar årets mest oemotståndliga nyhet

Marabou. Nu möts äntligen Marabous ikoniska mjölkchoklad. Biscoff. Marabou Biscoff. Under det senaste året har chokladkakor med Biscoff blivit en global sensation efter framgångsrika lanseringar hos Marabous systervarumärken Milka…

Nyårslöfte? Käka mer grönt på MAX

Lagom till starten av burgaråret 2026 tar MAX. Mung Bean Burger. Mungbönan är proteinrik full av antioxidanter och naturligt näringsrik. I Mung Bean Burger möter den jalapeños krämig creoledressing och en generös kombination av klassiska burgartillbehör

Sveriges tävlingsdag klar inför Bocuse d’Or Europe 2026

Andra tävlingsuppgiften presenterad – nytt extra moment adderas. Nu står det klart när Sverige tävlar i Bocuse d’Or. Sverige tävlar under tävlingens första dag den 15 mars

Så firar krogprofilerna julafton

Julen är här och med den kommer doften av saffran tända ljus och värmande glögg. Men hur firar egentligen några av Sveriges mest välkända kockar och krogprofiler julafton

Västerbottens mat intar Stockholms ikoniska scener

Under slutet av januari och början av februari kliver Västerbottens mat rakt in i Stockholms gastronomiska finrum. På tre av stadens mest ikoniska scener – Grand Hôtel Guldbaggegalan och NK:s saluhall – får regionala råvaror mathantverk och producenter stå i…

Author: janastrom

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori