Kallt kaffe har på kort tid blivit en av sommarens mest efterfrågade dryckestrender. Allt fler väljer cold brew, nitro coffee och islatte framför traditionellt bryggkaffe när temperaturen stiger. Nu tar trenden steget in på svenska arbetsplatser genom ett nytt samarbete mellan Sodexo och Enköpingsbaserade Sidekick Cold Brew.
Genom satsningen får företag möjlighet att erbjuda kallbryggt kaffe och osötat iste direkt på kontoret.
Sommarens kaffetrend flyttar in på jobbet
Under de senaste åren har intresset för kallt kaffe vuxit kraftigt. Särskilt yngre konsumenter väljer i allt större utsträckning kalla kaffedrycker under årets varmare månader.
Samtidigt söker många arbetsgivare nya sätt att skapa attraktiva arbetsplatser och förbättra medarbetarupplevelsen. Därför ser både Sodexo och Sidekick Cold Brew en tydlig efterfrågan på moderna dryckesalternativ även på kontoret.
– ”Vi ser ett skifte i hur kaffe konsumeras, inte minst under vår och sommar. Att kunna erbjuda variation till medarbetarna adderar något extra till arbetsplatsupplevelsen. Med lokalt producerad cold brew och iste kan företag erbjuda uppfriskande alternativ även på jobbet”, säger Jonas Albertsson, Head of Workplace Services på Sodexo.
Cold brew ger en mjukare smakupplevelse
Till skillnad från traditionellt kaffe bryggs cold brew under 15–18 timmar i kallt vatten.
Metoden skapar en rundare och mjukare smakprofil utan den bitterhet som ofta förknippas med varmt bryggkaffe. Dessutom innehåller drycken naturligt mer koffein än vanligt kaffe.
Resultatet är en uppfriskande kaffedryck utan tillsatt socker eller andra tillsatser.
Många konsumenter ser därför cold brew som ett naturligt alternativ till både läsk och energidrycker under sommaren.
Lokalt bryggt i Enköping
All dryck produceras i Sidekick Cold Brews eget bryggeri i Enköping.
Förutom klassisk cold brew erbjuder konceptet även nitro coffee samt citron-iste utan tillsatt socker eller sötningsmedel.
– ”För många medarbetare är islatte, cold brew, nitro eller iste det självklara valet under sommaren. Det svalkar, ger energi och fungerar lika bra vid skrivbordet som under fikapausen eller till lunchen”, säger Fredrik Scharp, vd på Sidekick Cold Brew.
Plug and play-lösning för arbetsplatser
Som en del av samarbetet lanseras en kompakt och fristående cold brew-bar för kontorsmiljöer.
Lösningen kräver varken vattenanslutning eller omfattande installation. I stället räcker ett vanligt eluttag för att komma igång.
Det gör att företag snabbt kan erbjuda kallt kaffe och iste på arbetsplatsen utan större investeringar eller ombyggnationer.
Detta serveras i cold brew-baren
• Cold Brew Coffee
• Nitro Coffee
• Islatte med havremjölk – naturell, vanilj eller salted caramel
• Citron-iste utan tillsatt socker eller sötningsmedel
Med satsningen vill Sodexo och Sidekick Cold Brew möta den växande efterfrågan på moderna dryckesalternativ och samtidigt bidra till en mer attraktiv arbetsplats under årets varmaste månader.
