Efter branden som ödelade Polarbröds bageri i Älvsbyn 2020 har företagets fokus legat på återuppbyggnad och att säkra leveranserna till den svenska marknaden. Nu tar Polarbröd nästa steg och riktar blicken mot Europa för att återta och utveckla sin exportaffär.

Innan branden hade Polarbröd en omfattande internationell verksamhet. De senaste åren har dock präglats av återstarten av produktionen och arbetet med att möta efterfrågan på hemmamarknaden. Nu inleds en ny satsning med fokus på den snabbt växande europeiska marknaden för sandwichprodukter.

Europa i fokus för nästa tillväxtfas

Exportarbetet sker bland annat i samarbete med Team Sweden Livsmedel, ett initiativ som drivs av Business Sweden för att stärka svenska livsmedelsföretags internationella konkurrenskraft.

Inledningsvis riktas satsningen mot Frankrike, Tyskland och Polen, där efterfrågan på sandwichprodukter och food-to-go-lösningar fortsätter att öka.

– Den europeiska sandwichmarknaden och intresset för food-to-go har sett en väldigt stark tillväxt de senaste åren. Vi vet också att intresset för vår typ av bröd är stort internationellt och att våra produkter är attraktiva för just sandwichtillverkare. Vi inleder nu en satsning på att ta tillbaka och utöka den exportaffär vi hade innan branden, säger **Björn Hägg, försäljnings- och marknadsdirektör på Polarbröd.

Växande efterfrågan på hållbara måltidslösningar

Flera samhällstrender driver utvecklingen på den europeiska marknaden. Urbanisering, ökad pendling och ett högre arbetstempo gör att efterfrågan på snabba måltidsalternativ fortsätter att växa.

Samtidigt efterfrågar konsumenterna allt oftare produkter som kombinerar bekvämlighet med kvalitet, hälsa och hållbarhet. Där ser Polarbröd stora möjligheter att bidra med sitt sortiment.

Ambition att växa på flera marknader

Fokus ligger i första hand på att etablera nya samarbeten med europeiska sandwichtillverkare. På längre sikt vill företaget även stärka sin närvaro inom dagligvaruhandel och foodservice på utvalda marknader.

– Det känns fantastiskt att nu på riktigt kunna lyfta blicken ut mot Europa. För att skapa långsiktig tillväxt behöver vi komplettera våra hemmamarknader med expansion på utvalda internationella marknader och vi ser ett stort intresse från europeiska sandwichtillverkare där vi nu äntligen kan möta efterfrågan, säger Björn Hägg, försäljnings- och marknadsdirektör på Polarbröd.

Med den nya exportsatsningen markerar Polarbröd början på nästa fas i företagets återhämtning och tillväxtresa.