Kan ett potatischips verkligen smaka semla? Estrella tycker att det går. Sedan 2020 har företaget kryddat upp en liten upplaga av ”Chips med smak av semla” som ett lekfullt sätt att fira semlesäsongen.

Men vad är egentligen grejen med semlechips? Och kommer de någonsin hamna i butik?

Semla möter chips – en oväntad kombination

Mandel, kardemumma och grädde hör hemma i en klassisk semla. Samtidigt känns det nästan omöjligt att föreställa sig samma smaker på ett krispigt, salt chips.

Ändå har Estrella gjort just det.

– För oss som laborerar med hundratals smaksättningar varje år är det inga större konstigheter, säger Inger Gustafsson, Senior Produktutvecklare på Estrella.

Hon har dessutom varit med och utvecklat både semlechipsen och en av Sveriges största chipsklassiker: Estrella Sourcream & Onion.

En tradition sedan 2020

Varje år runt fettisdagen gör semlechipsen ett minibesök. Estrella kryddar bara upp en handfull påsar, vilket gör dem till en riktig raritet.

Dessutom har chipsen fått stor uppmärksamhet genom åren. De har synts i både radio, tv och artiklar. Samtidigt dyker de ofta upp i Estrellas egna sociala kanaler.

Just nu kan nyfikna chipsälskare tävla om semlechipsen via Estrellas Instagram @estrellasverige.

Ett uppskattat inslag på kontoret i Göteborg

Semlechipsen stannar inte bara i sociala medier. På Estrellas fabrik och kontor i Göteborg ställer man ofta fram skålar i fikarummen runt fettisdagen.

Det har helt enkelt blivit en intern favorit.

Men är semlechips verkligen gott?

Många tvekar först. Samtidigt vet de flesta att sött och salt kompletterar varandra.

Potatischips fungerar dessutom som en mild bas. Därför får kardemumma, mandel och gräddiga toner ta plats ordentligt. En lätt sälta balanserar smakupplevelsen.

Resultatet? Många beskriver chipsen som oväntat goda.

Kommer semlechips någonsin lanseras i butik?

Trots intresset finns inga planer på en butikslansering just nu.

– Det hade såklart varit roligt, men än så länge får vi nöja oss med att ge chansen att smaka till några få lyckliga vinnare i våra sociala medier, säger Claudia Karlsson Siwicki, Brand Manager på Estrella.

Semlechipsen fortsätter alltså vara en krispig kuriosa – åtminstone ett tag till.