Sveriges bästa salladsbar finns i Kristianstad – Coop City tar hem prestigefyllt pris

Coop City Kristianstad har utsetts till vinnare av utmärkelsen Årets Salladsbar 2026. Priset delas ut av salladspionjären Picadeli och baseras på kundernas röster tillsammans med en bedömning från en expertjury.

Med över 1 100 salladsbarer runt om i Sverige har konkurrensen varit hård. Trots det lyckades Coop City Kristianstad ta hem förstaplatsen tack vare sitt långsiktiga kvalitetsarbete, starka kundfokus och engagerade medarbetare.

Engagemanget bakom framgången

För butikschefen Alexander Simonsson och hans team är utmärkelsen ett kvitto på flera års målmedvetet arbete.

Personalen arbetar dagligen med att hålla salladsbaren välfylld, fräsch och inspirerande för kunderna. Dessutom lägger teamet stor vikt vid kvalitet, presentation och råvaruhantering.

– ”Vår framgång bygger inte på några hemligheter. Det handlar om människor och engagemang. På fem år har vi vänt en negativ trend till stark tillväxt och det här är resultatet av medarbetare som varje dag lägger tid och hjärta på att hålla salladsbaren fräsch och inbjudande”, säger Alexander Simonsson, butikschef på Coop City Kristianstad.

Från utmaningar till framgång

Resan mot utmärkelsen har inte varit självklar.

När Alexander Simonsson tog över som butikschef för fem år sedan stod verksamheten inför stora utmaningar. Kort därefter drabbades butiken dessutom av en brand.

Samtidigt stärkte motgångarna sammanhållningen i personalgruppen. Genom ett tydligt fokus på samarbete och utveckling lyckades teamet steg för steg bygga upp verksamheten igen.

I dag lyfter juryn fram just ledarskapet, kvalitetsarbetet och den starka lagandan som avgörande faktorer bakom vinsten.

Juryns motivering

Enligt Picadelis jury är Coop City Kristianstad ett föredöme inom salladssegmentet.

– ”Coop City Kristianstad är ett väldigt fint exempel på hur Picadeli-konceptet ska förvaltas. Det här är en butik där engagemanget sitter i väggarna. Juryn fastnade för den höga och jämna kvaliteten, men också för kulturen och teamkänslan som tydligt märks i kundupplevelsen”, säger Henrik Brånemo, affärsutvecklare på Picadeli.

Så ska vinsten firas

Prispengarna kommer att användas till en gemensam aktivitet för personalen.

Även om planerna ännu inte är helt klara lutar det åt en välförtjänt middag för hela teamet.

– ”Jag föreslog gokart, men det blev nedröstat. Så det blir nog en riktig håll käften-middag istället. Mat är ju det bästa som finns, det är därför vi jobbar i matbutik”, säger Alexander Simonsson, butikschef på Coop City Kristianstad.