Espresso House fortsätter sin europeiska expansion. Nu har den svenska kaffekedjan öppnat sin första coffee shop i Frankrike, på centralstationen i Dijon. Etableringen sker tillsammans med Lagardère Travel Retail och kan bli startpunkten för fler franska etableringar.

Den svenska fikakulturen får en ny adress i Frankrike. Espresso House har öppnat på centralstationen i Dijon och gör därmed entré på den franska marknaden.

Den nya coffee shopen riktar sig både till tågresenärer och Dijonbor. Menyn innehåller kaffe och espressodrycker, kalla handgjorda drycker samt lättare mat och fika.

Två beställningsytor för olika gäster

Läget på en järnvägsstation har också påverkat utformningen.

Coffee shopen har två separata beställningsytor. Den ena är anpassad för resenärer som snabbt vill köpa något på språng. Den andra riktar sig till gäster som vill slå sig ned och fika på plats.

Etableringen sker i samarbete med Lagardère Travel Retail, en stor internationell aktör inom handel och restaurangverksamhet på bland annat flygplatser och järnvägsstationer.

– Det är en milstolpe att öppna vårt första Espresso House i Frankrike. Landet har en stark kaffekultur och stor potential, och vi är väldigt glada över att ta det här första steget tillsammans med Lagardère Travel Retail, säger Thomas Kelly, vd för Espresso House Group.

Han ser Dijon som en möjlighet att introducera både kedjan och den svenska fikatraditionen för en ny publik.

– Dijon är en utmärkt plats att introducera Espresso House i Frankrike och låta fler upptäcka den svenska fikatraditionen. Nu ser vi fram emot att se hur vi tas emot av de franska gästerna, säger Thomas Kelly.

Ser potential på den franska marknaden

Även Lagardère Travel Retail ser öppningen som mer än bara ytterligare ett café på stationen.

– Med sina nordiska rötter, sitt gedigna kaffekunnande, sitt varma och moderna uttryck och sitt tydliga fokus på kvalitet ser vi stor potential för Espresso House på den franska marknaden, säger Alexia Chougrani, direktör för strategi, utveckling och CSR på Lagardère Travel Retail France.

Hon öppnar samtidigt dörren för att Dijon kan följas av fler etableringar.

– Förhoppningsvis är det här bara början på en lång gemensam resa i Frankrike, säger Alexia Chougrani.

Från Sverige till sex marknader

Espresso House grundades i Sverige 1996 och har sedan dess vuxit utanför den svenska marknaden.

Med etableringen i Dijon finns kedjan nu i Sverige, Norge, Finland, Danmark, Tyskland och Frankrike.

Frankrike innebär samtidigt en intressant utmaning. Espresso House tar sin nordiska coffee shop-modell till ett land med en stark och djupt rotad egen cafékultur.

I Dijon blir mötet mellan de två traditionerna konkret: svensk fika på en fransk järnvägsstation.

Och om samarbetspartnerns förhoppningar infrias kan Dijon vara början på betydligt mer.