Ward Wines blir ny svensk importör av sydafrikanska Iona Wines. Producentens vingårdar ligger 420 meter över havet och bara fem kilometer från Atlanten i Elgin Highlands. Den 9 oktober kommer det första vinet till Systembolaget.

Iona Wines ligger ovanför Elgin Valley i Sydafrika, omgivet av Kogelberg Biosphere Reserve. Producenten grundades av Andrew Gunn, som köpte egendomen 1997.

Här står framför allt Sauvignon Blanc, Chardonnay och Pinot Noir i centrum.

Vingårdarnas läge är en viktig del av Ionas profil. Kombinationen av 420 meters höjd och närheten till den kalla Atlanten ger långa och svala växtsäsonger, där druvorna får mogna långsamt.

– Stora viner behöver en lång växtsäsong för att utveckla en optimal naturlig syra, måttlig alkohol och full fenolisk mognad. Iona har idealiska förutsättningar för Sauvignon Blanc i världsklass, säger Andrew Gunn, grundare och vinmakare.

Han fortsätter:

– Vi äger och brukar alla våra vingårdar själva, eftersom vi är övertygade om att stora viner skapas i vingården. Tillsammans med vår filosofi om minimal påverkan i vineriet har det bidragit till att våra viner fått internationellt erkännande.

Spontanjäser på franska ekfat

Först ut på den svenska marknaden blir Iona Elgin Highlands Wild Ferment Sauvignon Blanc 2024.

Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar. Efter omkring tolv timmar förs musten över till 500-liters franska ekfat, där vinet spontanjäser med naturligt förekommande jäst.

Därefter får vinet mogna under elva månader innan det flyttas till ståltank för ytterligare tre månaders vila före buteljering.

Vinet består huvudsakligen av Sauvignon Blanc, kompletterat med 10 procent Sémillon.

Ward Wines ny svensk importör

I samband med lanseringen blir Ward Wines ny svensk importör för Iona Wines.

– Iona visar en sida av Sydafrika som vi gärna vill lyfta fram mer. Här finns en friskhet och precision, men också koncentration och en tydlig känsla av plats, säger Malin Keyser, vd på Ward Wines.

– Iona Wild Ferment är ett väldigt fint första vin för att upptäcka producenten och vi är glada över att få representera dem på den svenska marknaden.

Satsningen på Iona Wines är inte Ward Wines enda samarbete med en producent från Sydafrikas svalare vinområden. Fooddayme har tidigare berättat om hur Whalehaven Wines blev ny sydafrikansk partner till Ward Wines. Whalehaven kommer från Hemel-en-Aarde Valley, en kustregion där det svala klimatet också spelar en central roll för vinernas karaktär. Fooddayme

Iona Elgin Highlands Wild Ferment Sauvignon Blanc 2024 lanseras den 9 oktober i Systembolagets tillfälliga sortiment.

Fakta om vinet

Namn: Iona Elgin Highlands Wild Ferment Sauvignon Blanc
Årgång: 2024
Ursprung: Elgin Highlands, Sydafrika
Druvor: Sauvignon Blanc samt 10 procent Sémillon
Artikelnummer: 9457101
Pris: 229 kronor
Lansering: 9 oktober
Sortiment: Tillfälligt sortiment