Tag: Gastronomiska Akademin

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Husmanskostens dag 26 februari – en hyllning till det svenska matarvet

Den 26 februari firas Husmanskostens dag – en hyllning till svenska klassiker mathantverk och vårt gemensamma matarv. Ett initiativ vi på JHB med stolthet står bakom

Villa Linnéa bjuder in till Husmanskostens dag – en vecka med svenska klassiker!

Den 26 februari firas Husmanskostens dag. Under vecka 9 förvandlas vår lunchmeny till en hyllning av svenska mattraditioner. Från måndag till fredag bjuder vi på klassiska rätter

Inför Husmanskostens Dag: Krister Dahl lanserar Sumakkakan – kroppkakan 2.0

När Sverige firar den allra första Husmanskostens Dag den 26 februari. Kroppkakan finns i många lokala varianter och består ofta av en potatisbaserad deg med fyllning av exempelvis fläsk