Month: december 2025

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Sveriges tävlingsdag klar inför Bocuse d’Or Europe 2026

Andra tävlingsuppgiften presenterad – nytt extra moment adderas. Nu står det klart när Sverige tävlar i Bocuse d’Or. Sverige tävlar under tävlingens första dag den 15 mars

Så firar krogprofilerna julafton

Julen är här och med den kommer doften av saffran tända ljus och värmande glögg. Men hur firar egentligen några av Sveriges mest välkända kockar och krogprofiler julafton

Västerbottens mat intar Stockholms ikoniska scener

Under slutet av januari och början av februari kliver Västerbottens mat rakt in i Stockholms gastronomiska finrum. På tre av stadens mest ikoniska scener – Grand Hôtel Guldbaggegalan och NK:s saluhall – får regionala råvaror mathantverk och producenter stå i…

Sushi-mukbang årets mest virala fisk på TikTok

Sushi tar klivet rakt in i TikToks toppskikt under 2025. Hana Shaqiris sushi-mukbang. Norges sjömatråds. Fisk i flödet – en analys av maten på Instagram och TikTok

Färska svenska örter rusar inför jul

Inför jul ökar efterfrågan kraftigt på färska örter när både hushåll och restauranger vill sätta en grön och fräsch prägel på julbordet. Hos Svegro


Thatsup siar om krogåret 2026 – detta blir inne och ute nästa år

Ett nytt år betyder nya mat- och krogtrender. Som Sveriges största krog- och stadsguide har Thatsup. – Varje år ser vi tydliga rörelser i hur människor vill äta umgås och uppleva restauranger

Lidl och ICA Malmborgs – två matfavoriter vägg i vägg på Caroli

Ströhandla stödhandla eller storhandla – på Caroli. Ett måste för matlusten. ICA Malmborgs har varit en självklar del av Caroli i över 50 år och är idag centrala Malmös största kvartersbutik

Antonios lanserar unikt Blekingeporslin – från tallriken till hantverket

Restaurang Antonios. Blekingeporslinet. En hyllning till Blekinges själ. Blekingeporslinet växte fram ur en gemensam vision där italiensk värme möter blekingsk tradition. Genom att tolka det klassiska mönstret Blekingesömmen i en modern form har teamet skapat ett porslin som bär på…

Stjärnägg får nytt säljuppdrag från Uggelsta Ägg

Från och med januari 2026 inleder Stjärnägg och Uggelsta Ägg. Stjärnägg. Stjärnägg är Sveriges största äggleverantör och ett ledande varumärke inom ägg och äggprodukter. Samtidigt är Uggelsta Ägg marknadsledande i Uppland med omnejd med ett starkt lokalt fäste och lång…

Husmanskost, pizza och pasta – det vill svenskarna äta efter jul

Julbordet må vara älskat men när sillburkarna tömts och resterna ätits upp längtar många svenskar efter något helt annat. En ny undersökning från HelloFresh. Mer än hälften av svenskarna (53 %) vill äta något helt annat än julmat

Skånemejerier hyllar Sveriges Frukosthjältar – vardagshjältar som gör skillnad varje morgon

De har några av Sveriges viktigaste jobb. Varje dag skapar de trygghet för barn ger omsorg till äldre och ser till att vardagen fungerar för oss alla

Invasiva ostron kan bli en resurs – EcoOyster förenar miljönytta med affärsmöjligheter

Det invasiva stillahavsostronet sprider sig snabbt längs den svenska västkusten. De täta bestånden tränger undan andra arter och förändrar känsliga ekosystem. Samtidigt rymmer ostronen en oväntad potential

Här är ditt kylskåp är tillbaka – tredje säsongen bjuder på fler profiler, mer mat och närmare samtal

I vår är tittarsuccén Här är ditt kylskåp. Tareq Taylor. Den nya säsongen bjuder på en bred samling folkkära profiler. Bland kylskåpsägarna finns Gustav och Marie Mandelmann Edward Blom Gunilla Persson Ludmila Engquist Viktor Frisk Håkan Juholt Sofia Dahlén Måns…

Rémy Martin VSOP & blåmögelost – när kontraster skapar harmoni

De mest minnesvärda smakupplevelserna uppstår ofta där man minst anar dem. När Rémy Martin VSOP. möter blåmögelost händer just det. Kontraster möts samspelar och lyfter varandra

Succélansering för Allerums Ära™ – ny svensk ost överträffar alla förväntningar

Det har gått ett halvår sedan Skånemejerier. Allerum®. 80 000 kilo. Ära™ lanserades i maj 2025 och är en ny osttyp helt gjord på svensk mjölk

Löfbergs tar nästa steg – ny metod återställer naturen vid kaffeodling

Löfbergs tar sitt hållbarhetsarbete till nästa nivå genom att skala upp en ny metod som hjälper kaffebönder att återställa naturen och samtidigt skapa mer motståndskraftiga kaffeodlingar

Succé för Skrea Backes satsning på glögg – försäljningen ökar kraftigt

Skrea Backe Destilleri. Under årets säsong sålde Skrea Backe Destilleri 5 500 flaskor ginglögg. 2 000 flaskor jämfört med föregående år. 60 butiker runt om i landet

Cernera tecknar avtal i Knallerian med Macca – italiensk smörgås- och delikatessbutik

Cernera. Macca. ett café- och restaurangkoncept med fokus på italienska smörgåsar fika och delikatesser. Etableringen blir en del av Knallerians omfattande omvandling. efter sommaren 2026

Godisåret 2025 – ett färgsprakande år för Hemmakväll

Med nya butiker vidareutvecklade koncept och ett fortsatt starkt engagemang för svenskt lösgodis summerar Hemmakväll. ett händelserikt 2025. Samtidigt står en sak tydligt klar: godisglädjen fortsätter att förena människor – över generationer städer och sociala flöden

Det gröna köket möter Mellanösterns tusenåriga traditioner i ny kokbok

Med värme tydlighet och en stark passion för hållbar mat kultur och tro har matprofilen Mayka Gulo. Maykas gröna kök – kutle hummus och kärlek

Nya Resorb® Original Winter Edition – vätskeersättning med vinteräpplesmak och vitamin D

Lagom till vintersäsongen lanserar Resorb® Original Winter Edition. Även i kyla förlorar kroppen vätska. Vid fysisk aktivitet svettas vi mer än vi ofta märker vilket gör vätskebalansen minst lika viktig på vintern som på sommaren

Atria investerar 250 miljoner i korvproduktionen i Sköllersta

Atria. Dessutom skapar investeringen bättre förutsättningar för att möta framtida efterfrågan från både dagligvaruhandel och foodservice.. – Vårt mål är att förnya och bredda vår korvproduktion samtidigt som vi ökar energieffektiviteten och stärker leveranssäkerheten

Oscar skapar fossilfri energi av eget avfall – minskar CO₂-utsläppen med 80 procent

Livsmedelsindustrin står för omkring en femtedel av Sveriges totala utsläpp av växthusgaser. Samtidigt ökar kraven på konkret omställning. Därför tar Oscar. producent av professionella livsmedelsingredienser nu ett tydligt steg mot fossilfri livsmedelsproduktion genom att skapa energi av sitt eget produktionsavfall

Fresh Servant expanderar till Sverige genom förvärv av Bosphorus

Finlands ledande producent av färska färdigrätter Fresh Servant Oy. tar nu klivet in på den svenska marknaden. Det sker genom förvärvet av det svenska livsmedelsföretaget Bosphorus AB

Lansering av Chénas från superproducenten Domaine Anita

Den 23 januari lanseras Chénas Cuvée P’tit Co “Les Brureaux” 2024. Domaine Anita. Domaine Anita har på mindre än ett decennium etablerat sig som en ledande kraft i regionen

Charmant whiskyfågel från prisbelönta Teerenpeli – SOIDIN lanseras i Sverige

Den 15 december lanserar Teerenpeli Brewery & Distillery sin nya SOIDIN Single Malt Whisky. Teerenpeli SOIDIN är lagrad på Oloroso- och PX-fat och presenterar sig med en etikett prydd av en flörtig orre – en symbol för spelet den traditionella…

NYHET: Champagne Taittinger Nocturne Norrsken lanseras i exklusiv design

Champagne Taittinger Nocturne släpps nu i en tillfällig och spektakulär design i Systembolagets beställningssortiment. Den nya utgåvan internt kallad Blue Wave. Norrsken. Taittinger Nocturne Norrsken produceras av det anrika champagnehuset Taittinger och består av Chardonnay Pinot Noir och Pinot Meunier…

Nestlé Professional inleder partnerskap med SkiStar – Zoégas och Starbucks flyttar in i fjällvärlden

Nestlé Professional. SkiStar. Zoégas i backen – kaffe som värmer hela skidupplevelsen. Från och med vintersäsongen 2025/2026 serverar SkiStar Zoégas kaffe i Lindvallen Hundfjället Vemdalen och Hammarbybacken

Ägg kliver in på topp 10 – svenska favoriter på julbordet 2025

Svenska ägg. Livsmedelsföretagens. Undersökningen visar att över 80 procent av konsumenterna aktivt väljer svenskproducerade livsmedel till julbordet för att stötta svenska lantbrukare. Dessutom uppger mer än 70 procent att de väljer svenskt för att stärka svenska livsmedelsproducenter

Yaxells nya kockkniv får toppbetyg i Aftonbladets stora knivtest

Yaxell Blue Breeze. Aftonbladet Plus har testat årets mest intressanta kockknivar där japanskt hantverk återigen dominerar topplistan. Yaxell har tidigare haft stora framgångar i testet bland annat med serien Zen som toppade listan flera år i rad

Eleiko och Hittarps IK skapar modell för framtidens träningsanläggningar

Eleiko Group. Hittarps Idrottsklubb. Verksamheten kommer att drivas under varumärket Hittarp Sports Club. – Vi är väldigt glada över att få vara med och förverkliga Hittarps IK:s vision

Deluxe mandelpotatisgratäng bäst i test i Recept.se:s stora gratängtest

Lidls. Recept.se:s. Gratängen imponerade på juryn med sin rustika känsla och tydliga hantverkskaraktär. Recept.se lyfter särskilt fram användningen av mandelpotatis de grövre potatisskivorna och den smakrika såsen med Västerbottensost grädde och vitlök

Ett nytt samarbete som gör vardagen lite godare – och världen lite bättre

Barnfonden. Morgonexpressen. Morgonexpressen levererar nybakat bröd och frukost direkt hem till dörren. Genom samarbetet kan fler kombinera vardagsnjutning med samhällsengagemang.. För varje köp av Morgonexpressens Barnfonden-paket skänker företaget 10 kronor

Elviras Skärgårdskrog öppnar Lilla Brattön för vinterbesök – historiskt julbord för första gången på 300 år

Elviras Skärgårdskrog. Lilla Brattön. Lilla Brattön belägen i Hakefjorden vid Tjörnbron har i över 300 år varit en levande sommarö. Däremot har ön aldrig tidigare varit öppen för vinterbesök – förrän nu

Condé Nast Traveler utser Grand Hôtel Stockholm till Nordens främsta hotell 2026

Grand Hôtel Stockholm. tar plats på den prestigefyllda Condé Nast Traveler Gold List 2026. – som enda hotell från Norden. Utmärkelsen placerar Grand Hôtel bland världens mest uppskattade hotell och resorts utvalda av Condé Nast Travelers internationella redaktion

Grand Sud Blanc lanseras i slimmad burk

I december lanseras Grand Sud Blanc. Côtes de Gascogne. Bakom vinet står Les Grands Chais de France. Colombard och Sauvignon Blanc. Samtidigt som formatet förändras består kvaliteten

Världens starkaste antioxidant godkänns för livsmedel i EU – astaxanthin snart i sojayoghurt och fruktdrycker

Nu öppnas dörren för en ny generation funktionella livsmedel i Europa. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har godkänt AstaReal AB:s. Astaxanthin är en kraftfull antioxidant som produceras naturligt av mikroalger – en metod som utvecklades i Uppsala för nära 40…

Ny rapport: Maten kostar mindre i Sverige än i våra grannländer

Maten är billigare i Sverige än i våra grannländer livsmedelspriserna har ökat mindre än EU-snittet och relativt den allmänna prisnivån i ekonomin är svenska livsmedel billiga

Årets viktigaste gåva är samtalet – Friends Snackstartare hjälper vuxna att ta initiativet

Allt fler unga upplever kränkningar och trakasserier samtidigt som många saknar trygga vuxna att vända sig till. Samtidigt visar forskning tydligt att närvarande vuxna kan göra stor skillnad

CELSIUS® inleder partnerskap med LifeLab – satsar på hybridträning i Stockholm

CELSIUS®. LifeLab. Samarbetet tar plats i LifeLabs 1 200 kvadratmeter stora anläggning i centrala Stockholm. Här kombineras HYROX hybridträning och avancerade tester som VO₂ max laktattröskel och Motion Metric

Allt du vill veta om BUBS Sthlm och succéöppningen

I helgen öppnade BUBS. BUBS Sthlm. Redan tidigt på lördagsmorgonen samlades de första besökarna utanför butiken på Norrlandsgatan. När dörrarna öppnade klockan 10.00 hade flera personer köat sedan strax före klockan sex

Testfakta publicerar ny analys om bekämpningsrester i importerade kryddörter

Testfakta har släppt en ny analys av bekämpningsrester i färska kryddörter – och resultatet väcker oro. Undersökningen visar nämligen att flera importerade produkter överskrider gällande gränsvärden vilket innebär att konsumenter riskerar att få i sig högre halter av bekämpningsmedel än…

Julen närmar sig… och därmed alla fläckar – så räddar du dukar och kläder utan stress

Julbordet innebär värme traditioner och gemenskap. Samtidigt leder säsongen ofta till stearin choklad glögg och såser som hamnar på både dukar och kläder. Därför är det klokt att ha en snabb fläckguide redo

Så många av julens alkoholhaltiga drycker kan ge utslag kl. 08.00 morgonen efter

Julens firande innebär ofta sena kvällar med glögg snaps och andra klassiska juldrycker. Däremot är det många som underskattar hur länge alkoholen faktiskt stannar kvar i kroppen

Afrikanska smaker, AI och mer matlagning hemma – så äter svenskarna 2026

HelloFresh. Sverige till bords 2025. som visar vilka trender som redan präglar svenskarnas matvanor och vilka som blir tongivande under 2026. Rapporten bygger på global data från 17 000 deltagare i 15 länder samt en omfattande svensk YouGov-undersökning

Cecchi Toscana Sangiovese lanseras i ny design – modern elegans möter toskansk tradition

Efter tio år på Systembolaget får Cecchi Toscana Sangiovese. Cecchi är en av Toscanas mest ansedda vinfamiljer och har producerat vin sedan början av 1900-talet

Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv – stärker svensk charkproduktion

Scan Sverige. varumärket Slaktarkorv. – Vi vill öka utbudet av svenskt kött och charkuterier. Förvärvet av Slaktarkorv är ett naturligt steg i vår långsiktiga strategi

MAX och Samhall fördjupar samarbetet – skapar fler arbetstillfällen

MAX Burgers. Samhall. MAX växer snabbt. Under 2025 slog kedjan upp fler restauranger och driver nu 163 enheter i Sverige och 203 internationellt. I takt med expansionen ökar behovet av Samhalls tjänster

Mackverket öppnar restaurang i Marievik

Mackverket. Det nya matcaféet erbjuder en bredare meny med mat och dryck naturviner och en egen öl framtagen tillsammans med ett lokalt bryggeri. Med längre öppettider och större flexibilitet över dagen vill Mackverket skapa en självklar mötesplats där varje gäst…

Skånemejerier når sitt mål om fossilfri energi i produktionen

Skånemejerier. Under 2024 använde företagets fyra anläggningar redan 99 procent förnybar energi främst från biogas fjärrvärme och certifierad förnybar el. Den sista pusselbiten – övergången från eldningsolja till HVO100 – gör nu Skånemejerier helt fossilfritt i produktionen

5 sätt att optimera näringsintaget i jul – små val med stor effekt

Julen är en av årets mest matfokuserade högtider. Många upplever därför tunga måltider trötthet och svängigt blodsocker. Men du kan faktiskt njuta av julbordet och

BUBS öppnar sin första konceptbutik – och lanserar världens första BUBS-dryck

Den 13 december slår BUBS. Butiken omfattar 220 kvadratmeter och blir den första av sitt slag globalt. Här får besökarna utforska hela BUBS sortiment – från ikoniska Hallon/lakrits-skallar till butiksexklusiva event limiterade produkter och en helt ny merchandise-kollektion

Undersökning: En av fem dricker alkohol för att hantera stress

December innebär både ökad stress och ökad alkoholkonsumtion i Sverige. En ny undersökning från Systembolaget. Alkohol ökar ofta stress i stället för att minska den

VD-skifte i Matsmart: Sofie Zettergren blir tillförordnad vd

Matsmart. En naturlig tidpunkt för förändring. Under Peters ledning har Matsmart genomgått både expansion och en omfattande omställning mot lönsam tillväxt. Efter intensiva år bedömer han och styrelsen att tidpunkten är rätt för att släppa fram nya krafter inför nästa…

Tetra Pak lanserar världens första pappersbaserade barriär för juiceförpackningar

Tetra Pak. García Carrión. En ny nivå av hållbarhet för juiceförpackningar. Den nya förpackningen består till 80 % av papper. 92 %.


Hur tidigt får man börja dricka julmust? Svenskarna har redan tjuvstartat

När får man egentligen börja dricka julmust? Diskussionen återkommer varje år – och färska data från november visar att många svenskar redan dragit igång julfirandet

Marqués de Murrieta utsedd till Europas bästa vineri av Forbes

Marqués de Murrieta stärker sin position som en av världens främsta vinproducenter. I Forbes internationella ranking The World’s 50 Best Wineries 2025. Best Winery of Europe

ProPud etablerar Protein Café – ett banbrytande koncept för proteinfika

ProPud. Protein Café. På caféet hittar gäster en proteinrik och sockerfri meny. – På ProPuds Protein Café erbjuder vi en knutpunkt full av smak och återhämtning

Därför kan du njuta av julmaten med gott samvete

Julmaten har länge fått rykte om sig att vara både tung och ohälsosam. Men stämmer det? Enligt Gianluca Tognon. Högskolan i Skövde. Julbordets oväntade hälsostjärnor

KRAV vinner Allt om Mat:s hållbarhetspris 2025

KRAV. Allt om Mat. ”en grön fyr i mörkret för svenska konsumenter för hållbara val och en ljusare framtid”. Ett pris som speglar långsiktigt arbete

Skördetid på Österlen firar sitt starkaste år hittills: ”Bästa genomförandet någonsin!”

Skördetid på Österlen har vuxit till en av regionens viktigaste satsningar för att lyfta den skaparkraft och mångfald som präglar hela sydöstra Skåne. Initiativet samlar nio nätverk

Bocuse d’Or Sweden lanserar ny ungdomstävling: Next Generation samlar framtidens kockar

Bocuse d’Or Sweden tar ett historiskt steg och lanserar Bocuse d’Or Sweden Next Generation. – en ny och inkluderande tävling för alla elever i årskurs tre på Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Scanpan bäst i test – igen: Dubbel seger i Aftonbladets stora stekpannetest

Scanpan dominerar återigen Aftonbladets stora stekpannetest. Testet omfattade 22 olika stekpannor. Scanpan toppar listan i obelagda pannor. 1:a – Scanpan Fusion 5. Betyg: +++++. Juryn hyllar pannans balans handtag och imponerande stekegenskaper:”Steker väldigt bra och efteråt syns knappt ett spår…

Amanda Liliemark blir Head of Champagne på Ulfsunda Slott

Ulfsunda Slott. Champagneslott. Head of Champagne. Den som tar sig an uppdraget är Amanda Liliemark. – Ulfsunda Slotts värdeord är champagne flärd och passion. De guidar våra beslut och hjälper oss att skapa tydliga upplevelser för våra gäster…

Lohilo Foods lanserar Bubbies i Normals svenska butiker våren 2026

Lohilo Foods. Bubbies. Normal. Normal som grundades i Danmark 2013 driver idag mer än 950 butiker i åtta europeiska länder. Med sin snabba expansion och stora kundbas i Sverige blir kedjan en strategiskt viktig partner för Lohilo Foods

Köttbullar viktigare än julskinkan – yngre svenskar förändrar julbordet

Den svenska julmaten är fylld av traditioner men årets stora överraskning kommer från en ny undersökning utförd av YouGov. Presentbolaget. köttbullar om julskinkan. Köttbullar ligger i topp med 77 %

Melt&Marble säkrar 80 miljoner kronor för att skala upp produktionen av designade fetter

Melt&Marble. 80 miljoner kronor (7 3 miljoner euro). 10 miljoner euro under det senaste året. Finansieringsrundan leds av Industrifonden. EIC Fund Beiersdorf Valio Catalyze Capital…

Olivolja vinner internationellt pris i Gourmand World Cookbook Awards 2025

Boken. Olivolja – från skörd till middagsbord. Gourmand World Cookbook Awards 2025. , där den utsågs till vinnare i kategorin Farm to Table. Olivolja.


Mindre än ett år kvar till valet: Här är partiledaren som svenskarna helst firar jul med

Vilken partiledare skulle svenskarna helst äta julbord hos? Livsmedelsföretagens. I årets undersökning placerar sig Magdalena Andersson (S). 27 %. Jimmie Åkesson (SD). 24 %. …

Buccia-serien växer – ekologisk Nero d’Avola från Sicilien för endast 99 kr

Den populära Buccia-serien får nu ett nytt tillskott. Efter framgången med Buccia Orange lanseras Buccia Sicilia – ett ekologiskt rödvin gjort på Siciliens signaturdruva Nero d’Avola

SoS Julmust belönas för innovation och design av svenska folket

Spirit of Swedens SoS Julmust har fått utmärkelser för både produktidé och design av Smakbox prenumeranter. I oktoberboxen fick 4 000 hushåll prova årets stora nyhet: en julmust med 2 2 % alkohol – den första i sitt slag på…

Gemensam kraftsamling krävs för hållbara städer: foodora föreslår totalförbud av fossildrivna mopeder i stadskärnor

Flera medier har nyligen lyft de stora miljöproblem som fossildrivna mopeder – särskilt tvåtaktare – skapar i svenska stadskärnor. Problemet växer och kräver en gemensam lösning

Aqua Nobel stärker Helsingborgs nödvattenplan med ny beredskapslösning

Helsingborgs stad har tecknat avtal med Aqua Nobel. Vattnet är naturligt renat fritt från föroreningar och PFAS samt säkerställt enligt höga kvalitetskrav. Genom lösningen får Helsingborg en flexibel och robust resurs som stärker stadens förmåga att hantera störningar i dricksvattenförsörjningen

Duni Group lanserar Octaview – en ny förpackningsserie som minskar klimatpåverkan och stärker återvinningen

Duni Group. Octaview tillverkas i APET ett mer återvinningsvänligt material än tidigare PS-plast. Den nya grå botten gör att förpackningen syns i optiska sorteringssystem vilket ökar chansen att den sorteras rätt

Debatt: Fulbananerna kommer tillbaka – lägg pengarna på kvalitetskontroll, inte ännu en matpriskommission

Regeringen presenterar nu ännu en matpriskommission. Den ska enligt uppdraget granska prissättningen i livsmedelssektorn. Förslaget låter handlingskraftigt – men det adresserar inte det som verkligen oroar konsumenterna

Optimera livsmedelssäkerheten med smarta Bluetooth-instrument

Julperioden närmar sig snabbt och många inom livsmedelsbranschen går in i årets mest intensiva veckor. Tempot stiger produktionen ökar och kraven på säker hantering skärps

TUI listar Europas bästa destinationer för vinälskare

Frankrike Italien och Spanien toppar listan över Europas bästa vindestinationer enligt en ny kartläggning från TUI. TUI Musement har utvecklat det nya vinturismindexet. Indexet utgår från officiella datakällor och fem centrala kategorier: total vingårdsareal PDO- och PGI-områden antal registrerade viner…

Brännland Iscider – svenskt hantverk i världsklass

December bjuder på två exklusiva lanseringar från Brännland Iscider i Västerbotten. Först kommer Brännland Iscider Fatlagrad Barrique 2018. Brännland Iscider Spirit. Brännland Iscider Fatlagrad Barrique 2018

ERT Godis passerar 1 miljard i omsättning – en ny milstolpe för koncernen

ERT Godis-koncernen. 09:02. 1 miljard kronor. Nichlas Ernstsson VD för ERT Godis beskriver dagen som personlig och betydelsefull:”Att få se omsättningen passera en miljard i dag är både stort och personligt för mig

Björn Frantzén & Ian Cauble lanserar ny Napa Cabernet – exklusivt på Vinoteket och Winefinder

Vinoteket. Winefinder. Frantzén & Cauble. Bakom vinet står Björn Frantzén. Ian Cauble.


Håkan Juholt utsedd till svenskarnas drömgäst vid julbordet 2025

Svenskarna har en tydlig favorit inför årets julbord: Håkan Ju(l)holt. Livsmedelsföretagens. Under 2025 syntes han i flera tv-program deltog i SVT-serien Spelet. Jimmy Sandell kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen sammanfattar det så här:”Håkan är glad rolig och genuint matintresserad…

Lejonet & Björnen lanserar årets exklusiva glassbomb – kardemumma möter svartvinbär i perfekt harmoni

Idag lanserar Lejonet & Björnen. Dessutom. kardemumma. svartvinbärsorbet. vilket.


Njie Foods AB får klimatmålen godkända av SBTi

Njie Foods AB. Science Based Targets initiative (SBTi). Företaget åtar sig att minska sina absoluta växthusgasutsläpp i scope 1 och 2 med 42 procent till 2030

Chipsvalmyndigheten byter namn efter krav från Valmyndigheten – nu lanseras Chipsvalenheten

Estrella. Chipsvalet 2026. Chipsvalenheten. I november startade Estrella årets stora smakdemokrati. Med Chipsvalet 2026 bjuds svenska folket åter in att nominera nästa stora chipssmak. Upplägget bygger vidare på succén från 2022 då över 100 000 röster ledde fram till Sveriges…

Framtidens matidéer prisas – här är vinnarna i Dalarna Innovation Days Challenge 2025

Hur skapar vi framtidens hållbara mat? Det var utmaningen som lockade kreativa entreprenörer från Dalarna och Örebro län till årets Dalarna Innovation Days Challenge 2025

Älskade julklassikerna är tillbaka – Tomtelatte och Tomtechai Latte värmer vintern

Julens mest efterlängtade drycker är tillbaka. Nu fylls kopparna av dofter och smaker som många förknippar med årets mest stämningsfulla tid. Under hela säsongen kan gästerna njuta av två populära klassiker som kombinerar värme kryddighet och ren njutning

Glenfiddich lanserar exklusiv 16-årig samlarutgåva i samarbete med Aston Martin Formula One™ Team

Lanseras 4 december på Systembolaget. Glenfiddich presenterar en unik 16-årig whisky i ett exklusivt samarbete med Aston Martin Formula One™ Team. Lanseringen förenar två brittiska ikoner som båda drivs av arv innovation och kompromisslöst hantverk

Petra Malm är aktuell med nya boken Stark – om att bygga fysisk och mental styrka

Före detta elitsoldaten elittränaren och programledaren Petra Malm. Stark. Boken går längre än klassiska träningsupplägg. Den utmanar läsaren att lyssna inåt reflektera och ta ansvar för sin egen riktning

Emirates lanserar Asia Pass – upp till tio flyg på en och samma biljett

Emirates presenterar Emirates Asia Pass. upp till tio flyg inom Sydostasien på en enda biljett. Med Emirates Asia Pass blir det enklare att planera en rundresa genom Thailand Indonesien Vietnam Malaysia Kambodja Singapore och Laos

Svenskt lösgodis tar Manhattan – CandyKing öppnar permanent butik i New York

Svenskt lösgodis fortsätter att erövra världen. Nu öppnar CandyKing. Swedish Candy. I den nya butiken möts besökare av USA:s bredaste sortiment av svenskt lösgodis – med allt från klassiska favoriter till limiterade nyheter

Exklusiv trerättersmeny med Kalix Löjrom & Crème Bavaroise – MAX släpper årets Bankettmeny

MAX. Årets upplaga har fått ett lyft i både presentation och smaker. MAX har tillsammans med Daniel Roos skapat en meny som förenar modern bankettkänsla med lokala råvaror på ett sätt som känns både festligt och tillgängligt

Presentation får fler att välja vegetarisk mat – ny forskning från Örebro universitet

Hur vi presenterar en maträtt påverkar våra val mer än vi tror. Forskaren Ansung Kim vid Örebro universitet. Presentation styr måltidsvalen. Kött har en stark roll i svensk matkultur

Fleur du Sud Cabernet Sauvignon – guldmedaljören från södra Frankrike

Fleur du Sud Cabernet Sauvignon. 1 liter. 100 % Cabernet Sauvignon från solmogna lägen. Vinet är gjort på 100 % cabernet sauvignon från sydfranska vingårdar där druvorna mognar i ett varmt och solrikt klimat

Nyhet i fasta sortimentet – frisk och mineraldriven Riesling från Kamptal

Steininger Steinhaus Riesling 2023. Familjeegendom med terroir i fokus. Weingut Steininger ligger i den lilla vinbyn Langenlois och drivs av tre generationer som arbetar sida vid sida

Det blir ett blågult julbord 2025 – svenskt ursprung och kvalitet går om pris för första gången sedan 2021

Svenskarna prioriterar svenskt ursprung och kvalitet framför pris när de planerar årets julbord. Det visar Livsmedelsföretagens. som nu presenteras för trettonde året i rad. Resultaten tyder på en möjlig vändning i konsumtionsmönstren – och ett tydligt trendbrott för flera klassiska…

Taittinger Comtes de Champagne Grands Crus Rosé 2012 – en av världens mest sällsynta roséchampagner

Den nya årgången av Taittingers ikoniska roséchampagne Comtes de Champagne Grands Crus Rosé 2012. lanseras nu i Sverige. Det är en cuvée som endast produceras när kvaliteten är exceptionell och 2012 har redan etablerat sig som ett av de mest…

MAX Burgers öppnar tredje restaurangen i Kalmar – skapar 34 jobb och stärker lokal närvaro

MAX Burgers. – “Det här är vår tredje restaurang i Kalmar men känslan är fortfarande lika speciell. Vi har öppnat åtta restauranger i Sverige bara i år – och nästa år ökar vi takten ”

Från Sverige-märkningen växer snabbare än övriga produkter – stark tillväxt i både värde och volym

Försäljningen av Från Sverige-märkta. Från Sverige-märkningen stärker sin position på den svenska livsmedelsmarknaden. Den senaste mätningen från NielsenIQ visar att produkter med märkningen ökar mer än produkter utan märkning i både värde och volym

The Rum of the Ancient Mariner – Iron Maidens första exklusiva rom lanseras i Sverige

Iron Maiden tar steget in i världen av premiumdestillat. The Rum of the Ancient Mariner är en mörk komplex och karibisk rom inspirerad av bandets ikoniska verk Rime of the Ancient Mariner

Lindt lanserar Tokyo Style Chocolate – en exklusiv matcha- och jordgubbsfusion i limiterad upplaga

Efter succén med Dubai Style Chocolate fortsätter Lindt. Mall of Scandinavia.. Lindt & Sprüngli. Lindt Tokyo Style Chocolate Matcha Strawberry. En hyllning till japansk stillhet och schweizisk precision…

10 år av Viva Valentina – nu kommer det första bubblet: Viva Valentina Blanc de Blancs för 99 kr

Efter ett decennium av framgång på den svenska marknaden lanseras nu Viva Valentina-seriens första bubbel. Viva Valentina Blanc de Blancs är ett elegant ekologiskt mousserande vin från Italien – skapat med samma stil omsorg och balans som gjort serien så…

Clontarf Irish Whiskey – mjuk, prisvärd och full av irländsk historia

Clontarf 1014 är en av Systembolagets mest prisvärda Irish whiskeys. Den är mjuk rund och balanserad – med hög andel single malt och fyra års lagring på first-fill bourbonfat

Menigos medarbetare stöttar människor som lever i matfattigdom – rekordstort engagemang under Purpose Month

Under november fick alla Menigos. ”Vi sammanför människor över gränser genom att dela måltider och ta hand om varandra.”. Menigos samhällsengagemang handlar om att göra konkret skillnad där företaget har störst påverkan

Cloetta flyttar sitt största skandinaviska kontor till Wihlborgs ”Werket” i Dockan

Under september 2026 flyttar Cloetta. Werket i Dockan i Malmö. Cloetta stärker sin närvaro i Malmö genom att flytta sitt största kontor i Skandinavien till Wihlborgs fastighet Werket tidigare Skrovet 6 i Dockan

Arla satsar 70 miljoner i Falkenberg – ökar kapaciteten för att möta cottage cheese-boomen

Arla. Arlas mejeri i Falkenberg fortsätter sin rekordresa. Efter två år av historiskt hög efterfrågan på cottage cheese gör Arla nu en storsatsning som ska säkra framtidens produktion

Art of the Growers – premiumbox från Marlborough gör entré i Systembolagets fasta sortiment

Art of the Growers lanseras den 1 december i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en aromatisk och krispig Sauvignon Blanc från Marlborough – skapad av kooperativet Marlborough Grape Growers Cooperative och vinmakaren Drew Ellis

Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2022 – nu i tillfälligt sortiment

För första gången finns Rémi Jobard Meursault Sous la Velle tillgänglig för privatkonsumenter. Den 5 december lanseras endast 120 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment – ett efterlängtat släpp av en av Bourgognes mest eleganta producenter

Sveriges Bryggerier tilldelar Franz Heiss-stipendier till Hampus Olofsson och Katarina Henriksson

Sveriges Bryggerier. Remmarlöv Gårdsbryggeri. Spendrups Bryggeri. Två gånger per år delar Sveriges Bryggerier ut utbildningsstipendier från Franz Heiss fond för att stärka kompetens innovation och långsiktig utveckling inom den svenska bryggeribranschen

Årets vinlista – bubbel, vitt och rött till julbordet och nyårsmenyn

December är här och vi har samlat våra bästa vintips inför jul och nyår. Listan innehåller klassiska och prisvärda favoriter från tre av Europas mest ikoniska vinregioner: Sancerre Rioja och Champagne

Vid stadens mest laddade knutpunkt öppnar Slussporten – Nobis Restaurant Divisions nya krog

I början av 2026 öppnar Slussporten. Nobis. Slussen är en av Stockholms mest laddade platser – en knutpunkt fylld av rörelse minnen och nya möten

Nyhet på Systembolaget 1 december: Sir. James 101 Passionfruit Martini – en alkoholfri mocktail med tropisk touch

Den 1 december lanseras Sir. James 101 Passionfruit Martini. Sir. James 101 Passionfruit Martini gör entré på Systembolaget den 1 december och erbjuder ett modernt alkoholfritt alternativ med lyxig känsla

Kraftfullt, prisvärt och välbalanserat: The Stag – nu i fasta sortimentet för endast 89 kr

Nu lanseras The Stag – Dark Ridge. The Stag – Dark Ridge. Domeniile Averești. – “The Stag – Dark Ridge is a story about balance: between varieties between tradition and modernity between the power of nature and the elegance of…

En av fyra utsatta för mobbning saknar vuxna de litar på – Coca-Cola i Sverige, Reitan Convenience och Friends lanserar gemensamt initiativ för att stärka vuxnas närvaro

Friends. Coca-Cola i Sverige. Pressbyrån. 7-Eleven. Vux Upp.


Ny smakrik mötesplats i Bohuslän – nu lanseras Uddevalla Dryck & Deli

I januari 2026 öppnar Uddevalla Dryck & Deli – en ny mat- och dryckesmässa som samlar producenter entusiaster och nyfikna besökare för provningar möten och inspiration

Nyhet på hyllan: Grower’s Club Malbec lanseras i alla Systembolagets butiker

Grower’s Club Malbec. Grower’s Club Malbec gör nu entré i hela Systembolagets sortiment. Med en alkoholhalt på endast 7 5 % passar vinet perfekt för den som vill ha ett fräscht mjukt och smakrikt rött vin med lägre styrka

Dobbé lanserar Petite Champagne Cognac XO – en kraftfull hyllning till tidlös elegans

Dobbé Cognac presenterar en ny Petite Champagne Cognac XO på 48 %. Lanseringen den 1 december visar husets djupa hantverkstradition och lyfter fram en kraftfull tolkning av Dobbés klassiska elegans

AI gör biomarkörer begripliga i pilotprojekt på Hagabadet – ”Vi förenar data och mänsklig coachning”

Hagabadet. Saluto. Hagabadet intensifierar sin satsning på framtidens hälsa genom ett pilotprojekt som kombinerar biomarkörer AI och personlig coachning. Tillsammans med health tech-företaget Saluto. – ”Vi skapar förutsättningar för ett mer vitalt liv genom att kombinera mänsklig kunskap och omtanke…

El Canto – ny spännande Rioja i Systembolagets fasta sortiment

El Canto de las Viñas lanseras den 1 december i Systembolagets fasta sortiment. Vinet hyllar Rioja Alavesas terroir och lyfter fram tempranillons eleganta uttryck.. El Canto de las Viñas ”Vingårdarnas sång” gör nu entré i Systembolagets fasta sortiment

Testfakta presenterar nytt omfattande test av svenskt bryggkaffe

Testfakta. Testfakta har granskat tolv av Sveriges vanligaste mellanrostade bryggkaffen i ett omfattande test som kombinerar laboratorieanalys med en sensorisk bedömning. Resultatet visar att både bönkvalitet smakprofil och nivåer av akrylamid varierar kraftigt mellan produkterna