Mathias Dahlgren. Med fokus på smak kvalitet och råvarornas naturliga uttryck har Mathias Dahlgren byggt flera av Sveriges mest uppskattade restaurangkoncept. Filosofin genomsyrar allt från fine dining till bagerier och avslappnade bistroupplevelser
Stjärnkocken Mathias Dahlgren ansluter sig till Recipify. Bocuse d’Or-vinnare och för sina prisbelönta restauranger tar Dahlgren nu sin gedigna. erfarenhet till den digitala plattformen och delar sina recept
Den 1 maj öppnade Mathias Dahlgren. Längst husväggen på Bolinderska palatset med utsikt över Stockholms ström välkomnas gäster till en plats där säsongens smaker står i centrum och stämningen är lika självklar som sommarens första glas