Öppen eld internationella smaker och smårätter att dela. Birds Eye på The Dock Hotel i Södertälje lanserar det nya matkonceptet Fire Flavor & Fusion – 62 meter över marken med utsikt över staden och Mälarens vatten
Martin Berg och Claes Bodén lanserar Berget en ny kulinarisk studio i gränslandet mellan mat kultur och strategi. Duon vill utveckla mat koncept och upplevelser för bland annat restaurang retail mode och hospitality – och har redan Spotify ARKET CAFÉ…
Under 2024 presenterade Strawberry. Viaggio. En färsk undersökning från Novus visar att nära fyra av tio (38 %) svenskar känner sig stressade eller frustrerade över det bristfälliga matutbudet under långa bilresor