Den 10 februari öppnar Bar Lido. Bar Lido skapar en plats där film mat och umgänge möts. Här kan gäster komma tidigt före visningen stanna kvar efter filmen eller bara titta in efter jobbet eller shoppingrundan för ett glas vin…
År 1906 startade tre bröder i Karlstad en liten importfirma med en tydlig idé: att göra gott kaffe mer tillgängligt. I dag 120 år senare är Löfbergs
Livsmedelsbranschen står inför en växande kompetensutmaning. Fram till 2028 behöver sektorn omkring 20 000 nya medarbetare. Branschen spelar en avgörande roll för Sveriges livsmedelsförsörjning ekonomi och klimatomställning
KLOKA. Klassisk Extra Virgin Olivolja i sprayflaska. Den nya olivoljan kommer i en praktisk 250 ml sprayflaska. Tack vare sprayfunktionen fördelar du oljan jämnt och använder exakt rätt mängd – oavsett om du steker ugnsbakar eller avslutar rätten direkt vid…
Alla hjärtans dag närmar sig. För många innebär det förväntningar planering och en viss prestationsångest. Ska man fira stort eller inte alls? Krävs rosor choklad och avancerade middagar – eller räcker det med en enkel gest
Loka Crush. En modern smak med balans. Med Loka Crush Kaktus Lime tar varumärket klivet in i en global smaktrend som snabbt blivit populär även i Sverige
Matkreatören Erik Videgård. Pom Friterie. Sichuans smaker möter världens bästa pommes. Under våren samarbetar Erik Videgård med Pom Friterie i Stockholm – restaurangen som nyligen vann det officiella världsmästerskapet i pommes frites i Frankrike
Brämhults. Lisa Larsson. Tropisk smak med sommarkänsla. Brämhults fortsätter att utveckla sitt säsongssortiment och presenterar nu Peach Passion Lemonade – en lemonad som kombinerar frisk syra med tropisk fruktighet
God Morgon®. En grön nyhet som breddar sortimentet. God Morgon® fortsätter sin satsning på Fruit Crush och lanserar nu en ny smak som möter efterfrågan på fruktiga lättdruckna alternativ i vardagen
Träning har blivit en naturlig del av semestern för många svenskar. En ny nordisk undersökning från Apollo. 47 procent av svenskarna kan tänka sig att åka på träningsresa eller bo på sporthotell under semestern
Kockens. De två nyheterna är Kockens Vitlök Rostad. Kockens Rostad Vitlök & Chili. Rostningen ger vitlöken dess karakteristiska rundhet och fyllighet – smaken av att ha haft gott om tid fast det bara tog någon minut
Ramlösa. Ramlösa Mer Smak. vecka 7. Ramlösa Mer Smak finns i tre friska smaker: hallon. äpple & kiwi.
Ett gemensamt initiativ som sätter nordvästra Skåne på vinkartan. Nordvästra Skåne tar nu ett samlat grepp om sin snabbt växande vinidentitet. Genom det nya initiativet Terra Skåne – Sveriges vinregion
Lindahls. marknadens första kollagenberikade mejeridryck i Sverige. Nu introducerar Lindahls Protein+ with Collagen en helt ny typ av mejeridryck på den svenska marknaden. Varje flaska innehåller 21 gram protein
I morgon är det dags för Sollentuna Winter Marathons. Och även om du inte springer är det väl värt ett besök. Banan går genom ett av Sollentunas vackraste utflyktsområden och bjuder på både vinterlandskap och härlig publikstämning
Sevans. Hratch Maroutian. H.M. Konungens medalj av 8:e storleken i Serafimerordens band. ”betydande insatser inom svensk matproduktion”. Ett erkännande av ett livsverk.
När naturen sätter gränser sätter Norrmejerier. Fjällfil® Hjortron. – Vi är helt beroende av det naturen ger oss. När hjortronen tar slut pausar vi hellre produkten än att kompromissa med smak aromer eller råvaruinnehåll
Vardagens kanske mest underskattade följeslagare får nu nytt liv. Med Tina matlåda. Sagaform. Att ta med matlåda har blivit ett allt mer medvetet val. Det sparar pengar minskar matsvinn och gör vardagen mer planerad
Julmust är en av Sveriges mest traditionsbundna drycker och väcker starka känslor. För vissa ska den förbli orörd medan andra välkomnar nytänk i en annars homogen kategori
Guigal är ett av Rhônedalens mest ikoniska vinhus och en producent som år efter år sätter standarden för kvalitet precision och ursprung. Med fler 100-poängsviner än någon annan producent i regionen har familjen Guigal byggt ett internationellt rykte kring viner…
Skånemejerier. Årets samhällsförbättrare. Som lokal livsmedelsproducent med stark förankring i Skåne och som en av Malmös större arbetsgivare har Skånemejerier under lång tid tagit ett tydligt ansvar för både miljömässig och social hållbarhet
Vägg i vägg med Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 öppnar Eken. ett nytt kökscafé och bageri där klassiskt caféhantverk möter kockens perspektiv. Här står bröd smörgåsar och bakverk i centrum – skapade av kockar för vardag och njutning
När en av Södermalms mest välkända mötesplatser nu står inför sin största omvandling sedan invigningen 1992 öppnas möjligheten att ge området en tydligare roll i stadslivet
Nu når kallpressad lemonad från Herrljunga Musteri. hela Sverige. Från och med vecka 7. Coop och ICA. Sortimentet består av tre smaker: den klassiska Citron
Iskaffe fortsätter att växa snabbt i Sverige och konsumenterna efterfrågar både nya smaker och smartare innehåll. Därför lanserar Löfbergs. ICE Creamy Cookie. Den nya varianten kombinerar fyllig espresso med milda toner av chokladkaka och skiljer sig tydligt från mer klassiska…
Södertälje får en ny helgdestination på hög höjd.. Från och med den 31 januari lanserar Birds Eye på The Dock Hotel Brunch with a View
Sociala medier påverkar i allt högre grad hur svenskar lagar mat och handlar livsmedel. En ny rapport från Findus visar att nästan tre av fyra svenskar låter råd tips och trender i sociala medier styra vad de äter och köper
Efter framgångarna med produktserien Juice med fruktkött. Kiviks Musteri. Under de senaste åren har tillgången på apelsiner varit begränsad främst på grund av trädsjukdomen citrus greening som påverkat stora delar av världens apelsinodlingar
Catena Appellation Paraje Altamira Malbec är äntligen tillbaka med ny årgång. Ett vin som tydligt visar varför Catena räknas som en av Sydamerikas mest betydelsefulla producenter – och varför malbec når sin absoluta topp i Altamira
AXA, ett varumärke inom Lantmännenkoncernen. Egmont. som äger varumärket Bamse. 60 år under 2026. Bamses havreringar.
Fazer Aito. växtbaserade proteindrycker i on-the-go-format. Fazer Aito Protein Choco. Fazer Aito Protein Salted Caramel. Med 17 gram protein per förpackning.
Sedan 2019 har Thatsup utsett Stockholms bästa semla och 2026 är inget undantag. Efter ett omfattande blindtest där 35 semlor från bagerier och caféer runt om i Stockholm
Sickla får ett nytt tillskott när Niklas & Friends. tar över den välkända lokalen där Urban Deli tidigare låg. Under februari smygöppnar restaurangen med ambitionen att bli en varm levande och självklar mötesplats för boende arbetande och besökare i området
Nu tar CandyKing. CandyKing CoLab. hallon & apelsin. ananas & marshmallow. CoLab bygger på samskapande. I stället för att enbart följa trender vill CandyKing låta konsumenterna vara med och forma sortimentet
I mars 2026 får Systembolaget en helt ny anissprit i fast sortiment: Pastis Nordique. Dessutom kommer lanseringen med en stark kvalitetsstämpel. I en blindprovning där 17 olika anisspriter deltog utsåg juryn Pastis Nordique till vinnare tack vare sin överlägsna smakprofil
The Macallan. Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release. Dessutom bygger lanseringen vidare på samarbetet efter The Macallan James Bond 60th Anniversary Release (2022). Resultatet blir en whisky som kombinerar hantverk innovation och berättande på högsta nivå
Enjoy Wine & Spirits. Christmann IDIG Riesling GG 2024. i en extremt begränsad upplaga. Släppet sker via Systembolagets webblansering den 6 februari och omfattar endast 36 flaskor
På Såstaholm. Signaturbrädan bygger på ekologiskt KRAV-märkt. – Signaturbrädan är gjord för att delas. Det är en generös middag där man samlas pratar och tar tid tillsammans
Semlan fortsätter att vara en av Sveriges mest älskade fikaklassiker. Samtidigt driver den också på en ständig våg av innovation. Under de senaste tio åren har caféer och bagerier skapat otaliga varianter som både hyllats och ifrågasatts
Granö i Vindelns kommun växer som destination. Nu bygger Nabben Granö Fastighet tillsammans med investeraren Trolltjärn Invest AB en ny konferens- och restaurangbyggnad i naturskönt läge vid Umeälven
Brännland Iscider fortsätter att sätta norrländsk frukt på dryckeskartan. Nu lanserar producenten en ny årgång av iscider baserad på äpplen från världens nordligaste äppelodlingar i Västerbotten
Stenungsbaden Yacht Club. I över 60 år har Stenungsbaden lockat gäster som vill mötas koppla av och uppleva havet. Nu tar hotellet nästa steg in i 2026 med ny energi och nytt ledarskap
Under lång tid omgavs kött av starka värderingar och hårda motsättningar. Men bland dagens unga ser vi en tydlig förändring. Svenskt Kötts nya analys visar att en generation lämnar skuldbeläggningen bakom sig
Vinovativa. Ratti Barolo Marcenasco 2021. Årgång 2021 räknas redan som en av de starkaste i Barolo på många år. Många jämför den med klassiska toppår som 2016 och 2010
Nästan alla svenskar äter ost. Samtidigt förändras valet i takt med att matpriserna stiger. Ostrapporten 2026 visar att hårdost fortsätter dominera frukosten men att många konsumenter nu styr mer mot kampanjer och extrapris
Orkla Snacks. Naturvårdsverket. 45 miljoner kronor. 60 miljoner kronor. Projektet innebär att fabriken ersätter fossil gasol med förnybara träpellets.
Cloetta. Läkerol MORE. Dessutom kombinerar Läkerol MORE intensiva smaker med en mjukare upplevelse.. En ny typ av pastillupplevelse. Läkerol MORE ger en kraftfull smakprofil tack vare naturliga aromer och fruktjuice
Kockens. Tikka Masala Spice Mix Ekologisk. Garam Masala Spice Mix Ekologisk. Dessutom möter lanseringen en tydlig efterfrågan från offentliga kök och restauranger som söker ekologiska och lättanvända kryddalternativ
Nu är en ny årgång tillbaka från en av Tysklands främsta mästare inom Pinot Noir. Friedrich Becker har länge skapat prisbelönta Spätburgunder-viner som år efter år får internationell uppmärksamhet
I februari skapar foodora. restaurang Lulu. Dessutom kopplar initiativet ihop gastronomi leverans och socialt ansvar på ett konkret sätt.. Linneas Truffle Maki kombinerar smak och omtanke
Hemmakväll. Hjärtebarnsfonden. Samarbetet startade på den 29 september 2025. Nu tar Hemmakväll nästa steg med en kampanj som kombinerar godis och omtanke.. – Vi tycker det känns väldigt värdefullt att samarbeta med Hjärtebarnsfonden
FFCR Stockholm. 7 092 besökare. Kistamässan. Besöksrekordet innebär dessutom en tydlig ökning jämfört med förra året då mässan lockade 6 613 personer.. Utställarna bokar upp 2027 redan nu…
Arla. Sanna Rue Boson. Hon började sin nya roll den 1 februari och tar därmed över ansvaret för Sveriges största mejeri sett till antal medarbetare
Den 30 januari lanserar Weingut Leth en efterlängtad nyhet i Systembolagets tillfälliga sortiment: Leth Roter Veltliner Fumberg 2023. 1 800 flaskor. Vinet säljs i utvalda Systembolagsbutiker till priset 189 kronor
ProPud. Efter höstens stora smakengagemang står det klart: ProPud Marängsviss. Tidigare i höstas bjöd ProPud in sina följare till innovationsprocessen. Konsumenterna skickade in tusentals smakförslag
Estrella. Chipsvalet 2026.. I höstas drog Estrella igång Chipsvalet. Kampanjen gav chipsälskare chansen att skapa egna drömchips. Samtidigt startade Estrella den lekfulla Chipsvalmyndigheten som senare blev Chipsvalenheten
Göteborgs älskade kafé Jungans får nu en ny framtid. Wallenstam välkomnar entreprenören Eva Olsson till Avenyn. Målet är tydligt: bevara känslan och skapa något nytt
Över 260 deltagare samlades i Kalmarsalen när Hushållningssällskapet. Lantbrukets Branschdag 2026. Sveriges livsmedelsproduktion ska växa. Samtidigt kräver en mer osäker omvärld att lantbruket minskar sina kritiska beroenden
Frog’s Leap Winery släpper tre efterlängtade viner i Systembolagets tillfälliga sortiment våren 2026. Här möts Napa Valley-ursprung ekologiskt hantverk och en stil som sätter balans framför överdrift
Efterfrågan på läsk och drycker utan tillsatt socker fortsätter att öka i Sverige. Dessutom lyfter Sveriges Bryggerier utvecklingen som en av de tydligaste trenderna på marknaden
Semlan har fått många nya former. Först kom semmelwrapen. Sedan kom både räksalladssemlan och tacosemlan. Nu tar Skrea Backe. Semmel Gin. Det är en limiterad gin där klassiska enbärstoner möter smaker inspirerade av Sveriges mest älskade bakverk
Kan ett potatischips verkligen smaka semla? Estrella. Men vad är egentligen grejen med semlechips? Och kommer de någonsin hamna i butik?. Semla möter chips – en oväntad kombination
Inför Alla hjärtans dag bjuder Fazer. Nyheter som hyllar vänskap och omtanke. Kärlek och vänskap kommer ofta i små gester. Därför vill Fazer erbjuda godis som passar perfekt att dela
Frisk frukt silkeslen struktur och tydligt piemontesiskt ursprung.. Den 30 januari lanseras Mauro Veglio Langhe Nebbiolo 2023 i Systembolagets tillfälliga sortiment – ett elegant och uttrycksfullt vin där livlig syra möter silkeslena tanniner och klassisk nebbiolokaraktär
Skånemejerier. Hållbar Mjölkgård. Samtidigt fortsätter Skånemejerier arbetet mot sitt klimatmål: nettonollutsläpp i hela värdekedjan till 2050.. Klimatrådgivning till alla leverantörer. Nu erbjuder Skånemejerier klimatrådgivning till samtliga mjölkgårdar som levererar till företaget
Enjoy Wine & Spirits lanserar för andra gången tillsammans med den anrika producenten Pradorey det exklusiva vinet Reserva Finca La Mina. Pradorey Reserva Finca La Mina
Godisfabriken Aromas kärlekståg sprider glädje i Stockholm under Alla hjärtans dag. Mellan den 12 och 14 februari rullar Godisfabriken Aromas. Inför Alla hjärtans dag lanserar Aroma ett lekfullt koncept där ett specialdesignat kärlekståg tar plats på stadens gator
Regeringen ser nu över hur näringslivet kan bidra till en bredare finansiering av Sveriges kultursektor. Därför besökte kulturminister Parisa Liljestrand i dag Lidl Sverige. I oktober lanserade Lidl Sverige fyra nya produkter med inspiration från 1600-talet i Matriket-sortimentet: skorpor sirapslimpa…
Den 11 februari öppnar Slussporten. Redan när förhandsbokningen släpptes blev trycket enormt.. ”När vi igår kväll släppte förhandsbokningen till dem som skrivit upp sig blev trycket så högt att bokningssystemet gav upp för en stund
Bar Schiacciate. Bollo Stories. Dessutom blir eventet starten på ett nytt koncept. Framöver kör de en gång i månaden på olika enheter med samma fokus på riktigt bra råvaror högt tempo och skön stämning
Fokus på hela råvaror och mindre processad mat från 2027. Allt fler resenärer efterfrågar hälsosammare mat med naturliga ingredienser. Därför utvecklar Emirates nu sitt veganska utbud och satsar på växtbaserade måltider gjorda på hela råvaror utan köttsubstitut och ultraprocessade ingredienser
För att öka effektiviteten och stärka sin långsiktiga konkurrenskraft planerar Paulig. att slå samman sin kryddproduktion för varumärket Santa Maria. Planen innebär att Paulig avvecklar kryddfabriken i Mölndal
Två anrika svenska varumärken möts i ett exklusivt designsamarbete. När Zoégas. Mon Amie. Jubileumsutgåvan för 2026 speglar ett möte mellan två kulturarv med gemensamma värderingar
Urban Deli. svenskt hampafrö. Hampa har stor potential i Sverige. För det första växer grödan snabbt. Dessutom binder den stora mängder koldioxid och kräver varken bekämpningsmedel eller konstgödsel
Urban Italian Group. restaurangkonceptet Basta. Under 2025 utsåg branschen Basta till Årets Restaurangkoncept i Sverige. Kort därefter tog konceptet även hem den nordiska utmärkelsen. Dessutom placerade sig Basta på listan Top 50 World Artisan Pizza
Att brygga kaffe utomhus är mer än en vana. Det är en nordisk tradition. Med Swedish KOKKAFFE. Light My Fire. Till skillnad från många mörkrostade alternativ är Swedish KOKKAFFE mellanrostat nyanserat och välbalanserat
Efter en stark försäljningsutveckling på 7-Eleven. Reitan Convenience Sverige. nästa steg och investerar i en gemensam produktionsanläggning tillsammans med Panini Internazionale. . Satsningen ska stärka tillväxten snabba upp produktutvecklingen och höja kvaliteten inom convenience
I mitten av februari öppnar Oss Kitchen. Södra Storgatan 15. Tina Dimitrova. Artan Fejzullahu. Till vardags håller Oss Kitchen öppet för morgonfika och lunch. …
Elin Ingves Pyk vd för Sevan. Årets VD 2025. små företag. Bakom nomineringen står Michael Maroutian. Sedan Elin tillträdde som vd för sju år sedan har Sevan Hummus Factory genomfört en tydlig tillväxtresa
ProPud. ProPud Delicatoboll mini. Den ursprungliga ProPud Delicatoboll proteinbar framtagen i samarbete med Delicato lanserades våren 2024 och skapade snabbt ett nytt köpbeteende i dagligvaruhandeln
Bastard Burgers. flagship-restaurang i Kamppi. Dessutom kommer etableringen kort efter att Burgerdudes utsett Bastard Burgers till Årets Burgarkedja 2026. Redan hösten 2022 etablerade sig Bastard Burgers i Helsingfors med en restaurang på Mikonkatu
Norrmejerier. 100 procent norrländsk mjölk. Vårens nyheter lanseras i kategorier som driver tillväxt just nu. Därför fokuserar sortimentet på smak funktion och lokal förankring. Tillsammans gör produkterna det enklare för fler konsumenter att välja norrländskt i vardagen
Svenskarnas intresse för alkoholfri öl fortsätter att öka. Under 2025 nådde försäljningen i dagligvaruhandeln en ny rekordnivå. Totalt såldes 18 8 miljoner liter alkoholfri öl
Bristen på svenskt nötkött har påverkat många offentliga kök och restauranger runt om i landet. Samtidigt vill verksamheter fortsätta servera klassiska rätter med svensk köttråvara
Agitator fortsätter att utmana traditionerna inom modern whiskyproduktion. Nu lanserar destilleriet Argument: All Grains. 2026 års upplaga i den begränsade och experimentella Argument-serien.. Whiskyn bygger på destillat från Sveriges fyra klassiska sädesslag: vete havre råg och korn
Från vecka 8 2026 breddar Froosh. Den nya smaken kommer i en praktisk 750 ml-förpackning. Därför passar den lika bra till frukostbordet som till mellanmålet eller som ett snabbt energitillskott under dagen
När Cuba Cola lanserades 1953 blev den Sveriges första cola. Samma år fick varumärket sitt klassiska uttryck. Nu tar den svenska ikonen nästa steg och presenterar en uppdaterad design
Den 22 januari samlade Paulig. 160 leverantörer från flera kontinenter. Paulig Supplier Forum. Under dagen låg fokus på framtidens leveranskedja. Samtidigt delade Paulig ut Paulig Supplier Awards…
Bastard Burgers. som delas ut av Burgerdudes. Burgerdudes lyfter särskilt fram Bastard Burgers fokus på produkt och hantverk under ett år som varit tufft för många i branschen
Brouwerij Boon väcker liv i ett ölrecept från 1500-talet.. Oude Geuze Remy Le Mercier. 660 flaskor om 750 ml. Receptet bygger på ett historiskt dokument från år 1559
Bolla Le Tufaie Soave Superiore 2023. cru-läget Castellaro på Mount Castellaro. På de högt belägna sluttningarna odlar Bolla totalt 21 hektar vingårdar varav 2 hektar är helt dedikerade till Le Tufaie
Vad kostar det egentligen att fika i Stockholms innerstad. That’sup. nästan 27 procent mer. Kaffe och kanelbulle är två självklara inslag i den svenska fikakulturen
Gogogaga Dinner Club. har på kort tid blivit en av Göteborgs mest tongivande restauranger. Nu bekräftar publiken framgången. Restaurangen har röstats fram till ”Årets bästa restaurang”
Om bara fem dagar slår FFCR Stockholm. upp dörrarna på Kistamässan. och samlar hela restaurangbranschen under ett och samma tak. Den 28–29 januari. Närmare 300 utställare
Vilken kokbok tar hem branschens mest eftertraktade utmärkelse nästa år? Nu öppnar anmälan till Cajsa Warg-priset 2026. Årets kokbok. 100 000 kronor i prispengar. 4 september
DAVA Foods Sweden AB. I samband med organisationsförändringen har Ola Lundkvist. Commercial Director. Ante Brixstedt. Business Unit Manager.
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut byter nu till årgång 2021. minst 48 månader på jästfällningen. Rotari Blanc de Blancs Extra Brut produceras av 100 procent chardonnay
Från och med 2026 distribuerar Triumf Glass glass med några av Sveriges mest älskade varumärken: Daim Marabou. . Samarbetet innebär både säkrad tillgång till klassiska favoriter och lansering av flera efterlängtade nyheter i glassfrysen
Den anrika bourbonproducenten Heaven Hill Distillery i Kentucky lanserar Evan Williams Single Barrel Vintage 2016 Straight Bourbon i Systembolagets tillfälliga sortiment. Ett sällsynt årgångssläpp som ger svenska konsumenter möjlighet att upptäcka bourbon i sin mest uttrycksfulla form
Under 2025 ökade försäljningen av alkoholsvaga drycker som alkoholfri öl folköl och mellanöl. Samtidigt fortsatte sockerfri läsk att växa kraftigt medan sockrad läsk minskade. Det visar nya siffror från Delfi Marknadspartner
2026 blir ett av Triumf Glass. Daimstrut. Marabou Vanilj & Chokladsmak. OREO Sandwich. Gammaldags Gräddglass Sommarspecial.
Den 6 februari 2026 lanseras ett nytt amerikanskt hantverksöl i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bronx Brewery West Coast IPA. Intresset för amerikansk hantverksöl fortsätter att vara starkt
Brämhults. Focus. Beauty. Efterfrågan på funktionella drycker fortsätter att växa. Därför stärker Brämhults. Focus – Blackcurrant & Elderflower.
Den virala Dubai-chokladtrenden får nu en italiensk tolkning. Med Dubai Style Collection. Dubai-choklad blev snabbt ett globalt fenomen. Kombinationen av krämig pistagefyllning choklad och krispiga kadayif-trådar
Januari är ofta årets mest ekonomiskt ansträngda månad. Med lönen runt hörnet delar nu Karolina Sparring. Arla. Efter julens utgifter är det många hushåll som ser över sin ekonomi
Löfbergs. alla hela kaffebönor i monomaterial. Löfbergs fortsätter att utveckla sina förpackningslösningar med fokus på hållbarhet och cirkulär ekonomi. Genom att nu gå över till monomaterial för samtliga förpackningar med hela bönor
Under 2025 gjorde allt fler konsumenter ett medvetet val vid frukostbordet. Genom att välja Lowcalys sockerfria frukostdryck. över 68 ton socker. 13 miljoner sockerbitar. Allt fler konsumenter letar efter alternativ till traditionell juice med högt sockerinnehåll
Nyårsdagen är Sveriges inofficiella pizzadag. När bakfyllan slår till och viljan att laga mat är låg exploderar pizzabeställningarna. foodoras. Även om den internationella pizzadagen infaller den 17 januari har Sverige en egen tradition
Under hösten 2026 öppnar Stockholm View. en ny mat- och mötesdestination med ett av stadens mest spektakulära lägen. I den moderna fastigheten Snäckan 8. Sabis
Den 30 januari lanseras Vecchie Vigne Verdicchio 2023. Den 30 januari. Vecchie Vigne Verdicchio 2023. tillfälliga sortimentet. Umani Ronchi.
Duni Group. Gold Award. International Design Awards (IDA) 2025. Vista. Duni Group.
Team Sweden. Den 18 och 19 januari. Team Sweden. Coupe du Monde de la Pâtisserie. Sirha Bake & Snack.
Gefle Bryggeri. Ett starkt intresse för mat och dryck. En vilja att återuppliva en lokal bryggeritradition. Och samtidigt en ambition att arbeta innovativt med produktutveckling
Beans in Cup. Healthy Brands of Sweden. Hyers. Som första aktör. Beans in Cup.
Den 13 februari lanseras Emrich-Schönleber Monzinger Halgans Riesling Trocken 2024. Den 13 februari. Emrich-Schönleber Monzinger Halgans Riesling Trocken 2024. tillfälligt sortiment. Emrich-Schönleber.
Picadeli. Januari pressar många hushåll ekonomiskt. Ändå försvinner inte behovet av bra mat. Med detta som utgångspunkt lanserar Picadeli. Most Bowl for the Buck. Verktyget visar hur långt lunchkassan kan räcka under årets tuffaste veckor
ProPud Nöt-Créme Proteinbar. . En nyhet som förenar nostalgisk smak med modern nutrition – utan att tumma på kvalitet eller funktion. ProPud. Printzells. ProPud Nöt-Créme Proteinbar
Den Berömda Balansen: Dags att uppgradera sig. Den 22 januari. Janette Blomgren. Den Berömda Balansen: Dags att uppgradera sig. I stället riktar boken fokus mot de höga krav som många möter i vardagen
Wihlborgs. Baravaragruppen. Wihlborgs tar nästa steg i utvecklingen av Helsingborg C (Terminalen 1). Baravaragruppen AB. 2026.
Fazers. Gateau. ”För läckra för att slängas”-stationer. Tidigare har Gateau sålt överskottsprodukter via digitala matsvinnsappar. Nu kompletterar man detta med en fysisk lösning som gör rabatterade produkter tillgängliga för alla
Tacotrenden visar inga tecken på att avta. Tvärtom fortsätter tacos att dominera helgmiddagar och snacksbrickor runt om i landet. Därför lanserar Sa. nta. Maria. nu tre nyheter som sätter fokus på både format och smak
V Hotel. . Med medelhavsinspirerade tapas ett avslappnat tempo och fokus på råvaror tar MAVI nu plats mitt i stadens hjärta. Redan den 24 januari
Caffé Sospeso. Den 20 januari. FC Köpenhamn. emot SSC Napoli. i Champions League. Inför matchen väljer klubben, tillsammans med Wonderful Copenhagen.
Den tyska staden München. ReMuc – “Ois im Kreis”. Den digitala lösningen drivs av Relevo by Duni. Duni Group. PPWR.
Pol Roger Rosé 2019. Pol Roger arbetar konsekvent med årgångschampagner. I dag är fyra av sju cuvéer årgångsbetecknade. Pol Roger Rosé. Blanc de Blancs. Vinifiering med tydlig struktur…
ERT Godis. har tilldelat Supplier Excellence Award 2025. Mondelēz Sverige AB. Utmärkelsen går till leverantörer som bidrar till att stärka både affären och partnerskapet över tid
The Bull and Bear Inn i Stockholm. The Bull and Bear Inn. Sveriges största Guinness-pub sett till försäljning. Burgsvik Gastropubar. Att sälja mest Guinness handlar inte om volym i första hand
Mobilia i Malmö. Den 12 februari. Matjätten. Mobilia i Malmö. Bagdad Kött.
foodora. Under 2025 fortsatte foodora. foodora in bites 2025. Burgare pizza och sushi toppade återigen listan över favoritkategorier. Samtidigt visar statistiken att vissa rätter sticker ut mer än andra
Restaurangakademien. Internationell Sommelier – Matsalschef. Myndigheten för yrkeshögskolan har beviljat Restaurangakademiens. Internationell Sommelier – Matsalschef. Sedan starten för 15 år sedan.
Livsmedelsverkets nya nationella riktlinjer för skolmåltider pekar tydligt mot mer grönt i skolan. Samtidigt riskerar en avgörande fråga att hamna i skymundan: hur maten faktiskt odlas
Havslyckan. I vår öppnar Havslyckan. Parapeten 1 i Norra hamnen. Menyn har tydligt fokus på fisk och skaldjur. På taket öppnar Lyckan Rooftop.
Tenuta delle Terre Nere räknas i dag till Etnas mest tongivande producenter. Samtidigt har området fått sitt internationella erkännande tack vare grundaren Marco de Grazias
Kexchoklad. skicrosslandslaget. Under början av 2026. Kexchoklad. TikTok.
SLU. Varje år går stora mängder livsmedel till spillo långt innan de når konsumenterna. Samtidigt visar en ny doktorsavhandling från SLU. Forskningen visar att återcirkulering av överskott minskar trycket på både klimat mark vatten och biologisk mångfald
Estrella. Nytt år innebär nya snacks. Därför kickar Estrella. vecka 4. Årets första lansering bjuder på två chipsnyheter och en ny variant av ostringar. Samtidigt speglar smakerna både klassiska favoriter och moderna snackstrender
Shotluckan tar nu steget från bar till hem. Tillsammans med Tegnér Spirits & Wine lanserar varumärket Shotluckans Shotlåda – en lekfull shottupplevelse som bjuder på smak överraskning och barinspirerad känsla
Hotellföretaget Strawberry har utsett Löfbergs. Det familjeägda kafferosteriet Löfbergs. Årets hållbarhetsleverantör. Strawberry. . Priset lyfter fram företagets konsekventa och långsiktiga arbete med hållbarhet både inom klimat och social påverkan
Efterfrågan på kvarg fortsätter att växa. Under 2025 producerade Skånemejerier. 2025 blev ytterligare ett år i kvargens tecken.. Lindahls kvarg. 25 procent. Efter att kvarg utsetts till ”Årets trendigaste livsmedel”…
Nu är Sveriges bästa fullkornsmacka utsedd. På Fullkornets dag tog Power Roll. Under Fullkornets dag den 14 januari. Power Roll. Thomas Broström från Boden. Carolina Klüft…
Våren är här och Sundqvist presenterar en ny säsong fylld av köksinspiration. Bland nyheterna finns allt från japanska knivar med precision i världsklass till testvinnande stekpannor och stilrena kvarnar för både mat och kaffe
FUN Light inleder året med en färgstark smaktrio. Med Funtastic Fläder Cherrylicious och Vitamin Boost Strawberry Kiwi lanseras tre sockerfria nyheter som kombinerar klassiska favoriter med lekfull innovation
Billig lyx lekfull kreativitet och mat som får oss att må bättre. Enligt ICA. När svenskarna lagar mat under 2026. Enligt Malidza Larsson. nyttig. må bättre…
Den 26 februari firas Husmanskostens dag – en hyllning till svenska klassiker mathantverk och vårt gemensamma matarv. Ett initiativ vi på JHB med stolthet står bakom
Marabou. Nu möts äntligen Marabous ikoniska mjölkchoklad. Biscoff. Marabou Biscoff. Under det senaste året har chokladkakor med Biscoff blivit en global sensation efter framgångsrika lanseringar hos Marabous systervarumärken Milka…
Lagom till starten av burgaråret 2026 tar MAX. Mung Bean Burger. Mungbönan är proteinrik full av antioxidanter och naturligt näringsrik. I Mung Bean Burger möter den jalapeños krämig creoledressing och en generös kombination av klassiska burgartillbehör
Andra tävlingsuppgiften presenterad – nytt extra moment adderas. Nu står det klart när Sverige tävlar i Bocuse d’Or. Sverige tävlar under tävlingens första dag den 15 mars
Julen är här och med den kommer doften av saffran tända ljus och värmande glögg. Men hur firar egentligen några av Sveriges mest välkända kockar och krogprofiler julafton
Under slutet av januari och början av februari kliver Västerbottens mat rakt in i Stockholms gastronomiska finrum. På tre av stadens mest ikoniska scener – Grand Hôtel Guldbaggegalan och NK:s saluhall – får regionala råvaror mathantverk och producenter stå i…
Sushi tar klivet rakt in i TikToks toppskikt under 2025. Hana Shaqiris sushi-mukbang. Norges sjömatråds. Fisk i flödet – en analys av maten på Instagram och TikTok
Inför jul ökar efterfrågan kraftigt på färska örter när både hushåll och restauranger vill sätta en grön och fräsch prägel på julbordet. Hos Svegro
Ett nytt år betyder nya mat- och krogtrender. Som Sveriges största krog- och stadsguide har Thatsup. – Varje år ser vi tydliga rörelser i hur människor vill äta umgås och uppleva restauranger
Ströhandla stödhandla eller storhandla – på Caroli. Ett måste för matlusten. ICA Malmborgs har varit en självklar del av Caroli i över 50 år och är idag centrala Malmös största kvartersbutik
Restaurang Antonios. Blekingeporslinet. En hyllning till Blekinges själ. Blekingeporslinet växte fram ur en gemensam vision där italiensk värme möter blekingsk tradition. Genom att tolka det klassiska mönstret Blekingesömmen i en modern form har teamet skapat ett porslin som bär på…
Från och med januari 2026 inleder Stjärnägg och Uggelsta Ägg. Stjärnägg. Stjärnägg är Sveriges största äggleverantör och ett ledande varumärke inom ägg och äggprodukter. Samtidigt är Uggelsta Ägg marknadsledande i Uppland med omnejd med ett starkt lokalt fäste och lång…
Julbordet må vara älskat men när sillburkarna tömts och resterna ätits upp längtar många svenskar efter något helt annat. En ny undersökning från HelloFresh. Mer än hälften av svenskarna (53 %) vill äta något helt annat än julmat
De har några av Sveriges viktigaste jobb. Varje dag skapar de trygghet för barn ger omsorg till äldre och ser till att vardagen fungerar för oss alla
Det invasiva stillahavsostronet sprider sig snabbt längs den svenska västkusten. De täta bestånden tränger undan andra arter och förändrar känsliga ekosystem. Samtidigt rymmer ostronen en oväntad potential
I vår är tittarsuccén Här är ditt kylskåp. Tareq Taylor. Den nya säsongen bjuder på en bred samling folkkära profiler. Bland kylskåpsägarna finns Gustav och Marie Mandelmann Edward Blom Gunilla Persson Ludmila Engquist Viktor Frisk Håkan Juholt Sofia Dahlén Måns…
De mest minnesvärda smakupplevelserna uppstår ofta där man minst anar dem. När Rémy Martin VSOP. möter blåmögelost händer just det. Kontraster möts samspelar och lyfter varandra
Det har gått ett halvår sedan Skånemejerier. Allerum®. 80 000 kilo. Ära™ lanserades i maj 2025 och är en ny osttyp helt gjord på svensk mjölk
Löfbergs tar sitt hållbarhetsarbete till nästa nivå genom att skala upp en ny metod som hjälper kaffebönder att återställa naturen och samtidigt skapa mer motståndskraftiga kaffeodlingar
Skrea Backe Destilleri. Under årets säsong sålde Skrea Backe Destilleri 5 500 flaskor ginglögg. 2 000 flaskor jämfört med föregående år. 60 butiker runt om i landet
Cernera. Macca. ett café- och restaurangkoncept med fokus på italienska smörgåsar fika och delikatesser. Etableringen blir en del av Knallerians omfattande omvandling. efter sommaren 2026
Med nya butiker vidareutvecklade koncept och ett fortsatt starkt engagemang för svenskt lösgodis summerar Hemmakväll. ett händelserikt 2025. Samtidigt står en sak tydligt klar: godisglädjen fortsätter att förena människor – över generationer städer och sociala flöden
Med värme tydlighet och en stark passion för hållbar mat kultur och tro har matprofilen Mayka Gulo. Maykas gröna kök – kutle hummus och kärlek
Lagom till vintersäsongen lanserar Resorb® Original Winter Edition. Även i kyla förlorar kroppen vätska. Vid fysisk aktivitet svettas vi mer än vi ofta märker vilket gör vätskebalansen minst lika viktig på vintern som på sommaren
Atria. Dessutom skapar investeringen bättre förutsättningar för att möta framtida efterfrågan från både dagligvaruhandel och foodservice.. – Vårt mål är att förnya och bredda vår korvproduktion samtidigt som vi ökar energieffektiviteten och stärker leveranssäkerheten
Livsmedelsindustrin står för omkring en femtedel av Sveriges totala utsläpp av växthusgaser. Samtidigt ökar kraven på konkret omställning. Därför tar Oscar. producent av professionella livsmedelsingredienser nu ett tydligt steg mot fossilfri livsmedelsproduktion genom att skapa energi av sitt eget produktionsavfall
Finlands ledande producent av färska färdigrätter Fresh Servant Oy. tar nu klivet in på den svenska marknaden. Det sker genom förvärvet av det svenska livsmedelsföretaget Bosphorus AB
Den 23 januari lanseras Chénas Cuvée P’tit Co “Les Brureaux” 2024. Domaine Anita. Domaine Anita har på mindre än ett decennium etablerat sig som en ledande kraft i regionen
Den 15 december lanserar Teerenpeli Brewery & Distillery sin nya SOIDIN Single Malt Whisky. Teerenpeli SOIDIN är lagrad på Oloroso- och PX-fat och presenterar sig med en etikett prydd av en flörtig orre – en symbol för spelet den traditionella…
Champagne Taittinger Nocturne släpps nu i en tillfällig och spektakulär design i Systembolagets beställningssortiment. Den nya utgåvan internt kallad Blue Wave. Norrsken. Taittinger Nocturne Norrsken produceras av det anrika champagnehuset Taittinger och består av Chardonnay Pinot Noir och Pinot Meunier…
Nestlé Professional. SkiStar. Zoégas i backen – kaffe som värmer hela skidupplevelsen. Från och med vintersäsongen 2025/2026 serverar SkiStar Zoégas kaffe i Lindvallen Hundfjället Vemdalen och Hammarbybacken
Svenska ägg. Livsmedelsföretagens. Undersökningen visar att över 80 procent av konsumenterna aktivt väljer svenskproducerade livsmedel till julbordet för att stötta svenska lantbrukare. Dessutom uppger mer än 70 procent att de väljer svenskt för att stärka svenska livsmedelsproducenter
Yaxell Blue Breeze. Aftonbladet Plus har testat årets mest intressanta kockknivar där japanskt hantverk återigen dominerar topplistan. Yaxell har tidigare haft stora framgångar i testet bland annat med serien Zen som toppade listan flera år i rad
Eleiko Group. Hittarps Idrottsklubb. Verksamheten kommer att drivas under varumärket Hittarp Sports Club. – Vi är väldigt glada över att få vara med och förverkliga Hittarps IK:s vision
Lidls. Recept.se:s. Gratängen imponerade på juryn med sin rustika känsla och tydliga hantverkskaraktär. Recept.se lyfter särskilt fram användningen av mandelpotatis de grövre potatisskivorna och den smakrika såsen med Västerbottensost grädde och vitlök
Barnfonden. Morgonexpressen. Morgonexpressen levererar nybakat bröd och frukost direkt hem till dörren. Genom samarbetet kan fler kombinera vardagsnjutning med samhällsengagemang.. För varje köp av Morgonexpressens Barnfonden-paket skänker företaget 10 kronor
Elviras Skärgårdskrog. Lilla Brattön. Lilla Brattön belägen i Hakefjorden vid Tjörnbron har i över 300 år varit en levande sommarö. Däremot har ön aldrig tidigare varit öppen för vinterbesök – förrän nu
Grand Hôtel Stockholm. tar plats på den prestigefyllda Condé Nast Traveler Gold List 2026. – som enda hotell från Norden. Utmärkelsen placerar Grand Hôtel bland världens mest uppskattade hotell och resorts utvalda av Condé Nast Travelers internationella redaktion
I december lanseras Grand Sud Blanc. Côtes de Gascogne. Bakom vinet står Les Grands Chais de France. Colombard och Sauvignon Blanc. Samtidigt som formatet förändras består kvaliteten
Nu öppnas dörren för en ny generation funktionella livsmedel i Europa. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har godkänt AstaReal AB:s. Astaxanthin är en kraftfull antioxidant som produceras naturligt av mikroalger – en metod som utvecklades i Uppsala för nära 40…
Maten är billigare i Sverige än i våra grannländer livsmedelspriserna har ökat mindre än EU-snittet och relativt den allmänna prisnivån i ekonomin är svenska livsmedel billiga
Allt fler unga upplever kränkningar och trakasserier samtidigt som många saknar trygga vuxna att vända sig till. Samtidigt visar forskning tydligt att närvarande vuxna kan göra stor skillnad
CELSIUS®. LifeLab. Samarbetet tar plats i LifeLabs 1 200 kvadratmeter stora anläggning i centrala Stockholm. Här kombineras HYROX hybridträning och avancerade tester som VO₂ max laktattröskel och Motion Metric
I helgen öppnade BUBS. BUBS Sthlm. Redan tidigt på lördagsmorgonen samlades de första besökarna utanför butiken på Norrlandsgatan. När dörrarna öppnade klockan 10.00 hade flera personer köat sedan strax före klockan sex
Testfakta har släppt en ny analys av bekämpningsrester i färska kryddörter – och resultatet väcker oro. Undersökningen visar nämligen att flera importerade produkter överskrider gällande gränsvärden vilket innebär att konsumenter riskerar att få i sig högre halter av bekämpningsmedel än…
Julbordet innebär värme traditioner och gemenskap. Samtidigt leder säsongen ofta till stearin choklad glögg och såser som hamnar på både dukar och kläder. Därför är det klokt att ha en snabb fläckguide redo
Julens firande innebär ofta sena kvällar med glögg snaps och andra klassiska juldrycker. Däremot är det många som underskattar hur länge alkoholen faktiskt stannar kvar i kroppen
HelloFresh. Sverige till bords 2025. som visar vilka trender som redan präglar svenskarnas matvanor och vilka som blir tongivande under 2026. Rapporten bygger på global data från 17 000 deltagare i 15 länder samt en omfattande svensk YouGov-undersökning
Efter tio år på Systembolaget får Cecchi Toscana Sangiovese. Cecchi är en av Toscanas mest ansedda vinfamiljer och har producerat vin sedan början av 1900-talet
Scan Sverige. varumärket Slaktarkorv. – Vi vill öka utbudet av svenskt kött och charkuterier. Förvärvet av Slaktarkorv är ett naturligt steg i vår långsiktiga strategi
MAX Burgers. Samhall. MAX växer snabbt. Under 2025 slog kedjan upp fler restauranger och driver nu 163 enheter i Sverige och 203 internationellt. I takt med expansionen ökar behovet av Samhalls tjänster
Mackverket. Det nya matcaféet erbjuder en bredare meny med mat och dryck naturviner och en egen öl framtagen tillsammans med ett lokalt bryggeri. Med längre öppettider och större flexibilitet över dagen vill Mackverket skapa en självklar mötesplats där varje gäst…
Skånemejerier. Under 2024 använde företagets fyra anläggningar redan 99 procent förnybar energi främst från biogas fjärrvärme och certifierad förnybar el. Den sista pusselbiten – övergången från eldningsolja till HVO100 – gör nu Skånemejerier helt fossilfritt i produktionen
Julen är en av årets mest matfokuserade högtider. Många upplever därför tunga måltider trötthet och svängigt blodsocker. Men du kan faktiskt njuta av julbordet och
Den 13 december slår BUBS. Butiken omfattar 220 kvadratmeter och blir den första av sitt slag globalt. Här får besökarna utforska hela BUBS sortiment – från ikoniska Hallon/lakrits-skallar till butiksexklusiva event limiterade produkter och en helt ny merchandise-kollektion
December innebär både ökad stress och ökad alkoholkonsumtion i Sverige. En ny undersökning från Systembolaget. Alkohol ökar ofta stress i stället för att minska den
Matsmart. En naturlig tidpunkt för förändring. Under Peters ledning har Matsmart genomgått både expansion och en omfattande omställning mot lönsam tillväxt. Efter intensiva år bedömer han och styrelsen att tidpunkten är rätt för att släppa fram nya krafter inför nästa…
Tetra Pak. García Carrión. En ny nivå av hållbarhet för juiceförpackningar. Den nya förpackningen består till 80 % av papper. 92 %.
När får man egentligen börja dricka julmust? Diskussionen återkommer varje år – och färska data från november visar att många svenskar redan dragit igång julfirandet
Marqués de Murrieta stärker sin position som en av världens främsta vinproducenter. I Forbes internationella ranking The World’s 50 Best Wineries 2025. Best Winery of Europe
ProPud. Protein Café. På caféet hittar gäster en proteinrik och sockerfri meny. – På ProPuds Protein Café erbjuder vi en knutpunkt full av smak och återhämtning
Julmaten har länge fått rykte om sig att vara både tung och ohälsosam. Men stämmer det? Enligt Gianluca Tognon. Högskolan i Skövde. Julbordets oväntade hälsostjärnor
KRAV. Allt om Mat. ”en grön fyr i mörkret för svenska konsumenter för hållbara val och en ljusare framtid”. Ett pris som speglar långsiktigt arbete
Skördetid på Österlen har vuxit till en av regionens viktigaste satsningar för att lyfta den skaparkraft och mångfald som präglar hela sydöstra Skåne. Initiativet samlar nio nätverk
Bocuse d’Or Sweden tar ett historiskt steg och lanserar Bocuse d’Or Sweden Next Generation. – en ny och inkluderande tävling för alla elever i årskurs tre på Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Scanpan dominerar återigen Aftonbladets stora stekpannetest. Testet omfattade 22 olika stekpannor. Scanpan toppar listan i obelagda pannor. 1:a – Scanpan Fusion 5. Betyg: +++++. Juryn hyllar pannans balans handtag och imponerande stekegenskaper:”Steker väldigt bra och efteråt syns knappt ett spår…
Ulfsunda Slott. Champagneslott. Head of Champagne. Den som tar sig an uppdraget är Amanda Liliemark. – Ulfsunda Slotts värdeord är champagne flärd och passion. De guidar våra beslut och hjälper oss att skapa tydliga upplevelser för våra gäster…
Lohilo Foods. Bubbies. Normal. Normal som grundades i Danmark 2013 driver idag mer än 950 butiker i åtta europeiska länder. Med sin snabba expansion och stora kundbas i Sverige blir kedjan en strategiskt viktig partner för Lohilo Foods
Den svenska julmaten är fylld av traditioner men årets stora överraskning kommer från en ny undersökning utförd av YouGov. Presentbolaget. köttbullar om julskinkan. Köttbullar ligger i topp med 77 %
Melt&Marble. 80 miljoner kronor (7 3 miljoner euro). 10 miljoner euro under det senaste året. Finansieringsrundan leds av Industrifonden. EIC Fund Beiersdorf Valio Catalyze Capital…
Boken. Olivolja – från skörd till middagsbord. Gourmand World Cookbook Awards 2025. , där den utsågs till vinnare i kategorin Farm to Table. Olivolja.
Vilken partiledare skulle svenskarna helst äta julbord hos? Livsmedelsföretagens. I årets undersökning placerar sig Magdalena Andersson (S). 27 %. Jimmie Åkesson (SD). 24 %. …
Den populära Buccia-serien får nu ett nytt tillskott. Efter framgången med Buccia Orange lanseras Buccia Sicilia – ett ekologiskt rödvin gjort på Siciliens signaturdruva Nero d’Avola
Spirit of Swedens SoS Julmust har fått utmärkelser för både produktidé och design av Smakbox prenumeranter. I oktoberboxen fick 4 000 hushåll prova årets stora nyhet: en julmust med 2 2 % alkohol – den första i sitt slag på…
Flera medier har nyligen lyft de stora miljöproblem som fossildrivna mopeder – särskilt tvåtaktare – skapar i svenska stadskärnor. Problemet växer och kräver en gemensam lösning
Helsingborgs stad har tecknat avtal med Aqua Nobel. Vattnet är naturligt renat fritt från föroreningar och PFAS samt säkerställt enligt höga kvalitetskrav. Genom lösningen får Helsingborg en flexibel och robust resurs som stärker stadens förmåga att hantera störningar i dricksvattenförsörjningen
Duni Group. Octaview tillverkas i APET ett mer återvinningsvänligt material än tidigare PS-plast. Den nya grå botten gör att förpackningen syns i optiska sorteringssystem vilket ökar chansen att den sorteras rätt
Regeringen presenterar nu ännu en matpriskommission. Den ska enligt uppdraget granska prissättningen i livsmedelssektorn. Förslaget låter handlingskraftigt – men det adresserar inte det som verkligen oroar konsumenterna
Julperioden närmar sig snabbt och många inom livsmedelsbranschen går in i årets mest intensiva veckor. Tempot stiger produktionen ökar och kraven på säker hantering skärps
Frankrike Italien och Spanien toppar listan över Europas bästa vindestinationer enligt en ny kartläggning från TUI. TUI Musement har utvecklat det nya vinturismindexet. Indexet utgår från officiella datakällor och fem centrala kategorier: total vingårdsareal PDO- och PGI-områden antal registrerade viner…
December bjuder på två exklusiva lanseringar från Brännland Iscider i Västerbotten. Först kommer Brännland Iscider Fatlagrad Barrique 2018. Brännland Iscider Spirit. Brännland Iscider Fatlagrad Barrique 2018
ERT Godis-koncernen. 09:02. 1 miljard kronor. Nichlas Ernstsson VD för ERT Godis beskriver dagen som personlig och betydelsefull:”Att få se omsättningen passera en miljard i dag är både stort och personligt för mig
Vinoteket. Winefinder. Frantzén & Cauble. Bakom vinet står Björn Frantzén. Ian Cauble.
Svenskarna har en tydlig favorit inför årets julbord: Håkan Ju(l)holt. Livsmedelsföretagens. Under 2025 syntes han i flera tv-program deltog i SVT-serien Spelet. Jimmy Sandell kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen sammanfattar det så här:”Håkan är glad rolig och genuint matintresserad…
Idag lanserar Lejonet & Björnen. Dessutom. kardemumma. svartvinbärsorbet. vilket.
Njie Foods AB. Science Based Targets initiative (SBTi). Företaget åtar sig att minska sina absoluta växthusgasutsläpp i scope 1 och 2 med 42 procent till 2030
Estrella. Chipsvalet 2026. Chipsvalenheten. I november startade Estrella årets stora smakdemokrati. Med Chipsvalet 2026 bjuds svenska folket åter in att nominera nästa stora chipssmak. Upplägget bygger vidare på succén från 2022 då över 100 000 röster ledde fram till Sveriges…
Hur skapar vi framtidens hållbara mat? Det var utmaningen som lockade kreativa entreprenörer från Dalarna och Örebro län till årets Dalarna Innovation Days Challenge 2025
Julens mest efterlängtade drycker är tillbaka. Nu fylls kopparna av dofter och smaker som många förknippar med årets mest stämningsfulla tid. Under hela säsongen kan gästerna njuta av två populära klassiker som kombinerar värme kryddighet och ren njutning
Lanseras 4 december på Systembolaget. Glenfiddich presenterar en unik 16-årig whisky i ett exklusivt samarbete med Aston Martin Formula One™ Team. Lanseringen förenar två brittiska ikoner som båda drivs av arv innovation och kompromisslöst hantverk
Före detta elitsoldaten elittränaren och programledaren Petra Malm. Stark. Boken går längre än klassiska träningsupplägg. Den utmanar läsaren att lyssna inåt reflektera och ta ansvar för sin egen riktning
Emirates presenterar Emirates Asia Pass. upp till tio flyg inom Sydostasien på en enda biljett. Med Emirates Asia Pass blir det enklare att planera en rundresa genom Thailand Indonesien Vietnam Malaysia Kambodja Singapore och Laos
Svenskt lösgodis fortsätter att erövra världen. Nu öppnar CandyKing. Swedish Candy. I den nya butiken möts besökare av USA:s bredaste sortiment av svenskt lösgodis – med allt från klassiska favoriter till limiterade nyheter
MAX. Årets upplaga har fått ett lyft i både presentation och smaker. MAX har tillsammans med Daniel Roos skapat en meny som förenar modern bankettkänsla med lokala råvaror på ett sätt som känns både festligt och tillgängligt
Hur vi presenterar en maträtt påverkar våra val mer än vi tror. Forskaren Ansung Kim vid Örebro universitet. Presentation styr måltidsvalen. Kött har en stark roll i svensk matkultur
Fleur du Sud Cabernet Sauvignon. 1 liter. 100 % Cabernet Sauvignon från solmogna lägen. Vinet är gjort på 100 % cabernet sauvignon från sydfranska vingårdar där druvorna mognar i ett varmt och solrikt klimat
Steininger Steinhaus Riesling 2023. Familjeegendom med terroir i fokus. Weingut Steininger ligger i den lilla vinbyn Langenlois och drivs av tre generationer som arbetar sida vid sida
Svenskarna prioriterar svenskt ursprung och kvalitet framför pris när de planerar årets julbord. Det visar Livsmedelsföretagens. som nu presenteras för trettonde året i rad. Resultaten tyder på en möjlig vändning i konsumtionsmönstren – och ett tydligt trendbrott för flera klassiska…
Den nya årgången av Taittingers ikoniska roséchampagne Comtes de Champagne Grands Crus Rosé 2012. lanseras nu i Sverige. Det är en cuvée som endast produceras när kvaliteten är exceptionell och 2012 har redan etablerat sig som ett av de mest…
MAX Burgers. – “Det här är vår tredje restaurang i Kalmar men känslan är fortfarande lika speciell. Vi har öppnat åtta restauranger i Sverige bara i år – och nästa år ökar vi takten ”
Försäljningen av Från Sverige-märkta. Från Sverige-märkningen stärker sin position på den svenska livsmedelsmarknaden. Den senaste mätningen från NielsenIQ visar att produkter med märkningen ökar mer än produkter utan märkning i både värde och volym
Iron Maiden tar steget in i världen av premiumdestillat. The Rum of the Ancient Mariner är en mörk komplex och karibisk rom inspirerad av bandets ikoniska verk Rime of the Ancient Mariner
Efter succén med Dubai Style Chocolate fortsätter Lindt. Mall of Scandinavia.. Lindt & Sprüngli. Lindt Tokyo Style Chocolate Matcha Strawberry. En hyllning till japansk stillhet och schweizisk precision…
Efter ett decennium av framgång på den svenska marknaden lanseras nu Viva Valentina-seriens första bubbel. Viva Valentina Blanc de Blancs är ett elegant ekologiskt mousserande vin från Italien – skapat med samma stil omsorg och balans som gjort serien så…
Clontarf 1014 är en av Systembolagets mest prisvärda Irish whiskeys. Den är mjuk rund och balanserad – med hög andel single malt och fyra års lagring på first-fill bourbonfat
Under november fick alla Menigos. ”Vi sammanför människor över gränser genom att dela måltider och ta hand om varandra.”. Menigos samhällsengagemang handlar om att göra konkret skillnad där företaget har störst påverkan
Under september 2026 flyttar Cloetta. Werket i Dockan i Malmö. Cloetta stärker sin närvaro i Malmö genom att flytta sitt största kontor i Skandinavien till Wihlborgs fastighet Werket tidigare Skrovet 6 i Dockan